張濤一開始距離那個小吃攤子還比較遠,只能看見那邊的人很多,加上周圍還有不少其他小吃攤子飄出的味道干擾著,他根本聞不到云間客小吃攤獨有的味道,也沒對那邊抱有太多想法。
但是,隨著他越走越近,越是靠近那個小吃攤子,神情就逐漸變得不淡定了。
因為,從那個小攤飄過來的味道,實在是太香了
張濤作為一個美食博主,對烤雞翅有些研究,一聞就知道這老板使用的木炭肯定是好的那種。
優質的木炭烤出的東西會格外香,劣質的那種烤出來就總會欠缺點兒意思。
其中那種微妙的差別很難用詞語去形容,可能就類似于用煤氣灶和電磁爐爆炒腰花的區別吧,只可意會不可言傳。
單就木炭這個事兒來看,他對這云間客小吃攤的好感度一下子就上升了不少,畢竟,這說明了老板不是那種偷工減料的人,做出來的東西差不了。
況且,老板用的調料是真的絕,光是聞著就讓人口舌生津了,令他的回憶一下子就給拉到了童年時期。
那時候,他每個月拿到零花錢,都會立即去學校旁邊的那家烤串店買一串雞翅,然后十分珍惜地,一小口一小口地邊吃邊去找小伙伴玩。
這家攤子的味道,一下就讓他想起了當年的味道。
張濤眼睛一亮,嘩啦一下關上扇子,用扇柄指了指云喬攤子上的烤雞翅“老板,給我來一串。”
云喬動作熟稔地為烤架上的雞翅翻著面,抬起一張白凈小臉,大眼睛中盛滿了友善笑意“好。”
張濤看見云喬的臉后,稍微有點愣神。
這個老板確實是很漂亮,漂亮到他都有些忐忑了。
在他看來,這并不是一件值得高興的事,現實中大部分長得好看的老板,無論男女,做的東西都不咋地。
他生怕眼前這個老板也是那種人,做出來的東西中看不中吃。
甚至,張濤還在想,要是老板烤東西的技術太差了,他一定會又失望又難過的,那樣可就是白糟蹋這絕妙的調料了。
不過,在云喬將一串已經烤好了的雞翅遞給一名食客,又放了個新的雞翅到烤架上后,張濤還是有些驚到了。
眼前人動作行云流水,看上去十分熟練,竟然很有老師父的風范是怎么回事
過了一陣子,云喬終于將一串剛剛烤好的雞翅遞到了張濤手中“先生,請。”
張濤接過那串雞翅后,用力一嗅,臉上頓時浮出了暢快的表情。
真的,就是這個味兒就是這個色希望吃起來和聞起來是一樣的
要不是考慮到自己的自媒體職業是美食相關的,到時候還要發博發筆記,必須得先拍照片,張濤都想要跳過拍照這個環節直接開干了。
最終,張濤咽了下口水,還是對著那雞翅十分倉促地拍了個照,接著就低下頭對著它咬了一大口。
這一口下去,張濤徹底懵了,腦子都快停止了思考。
這雞翅味道太絕了,那層被烤得金黃微焦的外皮吃起來特別香,里頭的肉又格外細嫩,口感外焦里嫩,入口先辣后咸鮮,十分出挑。