好在這個點兒已經很晚了,大部分人因為第二天要工作的關系,都回了家,該吃的都吃完了,所以云間客現在的客人并不多,都不用等,陳振興就坐下點了幾道菜加夫妻肺片,滿懷期待地等待起來。
然后,秀英將那夫妻肺片擺放到他面前。
陳振興一看,眼睛一下就變得有神了。眼前的夫妻肺片切得片薄如紙,每一片的大小都差不多,找不到半點碎渣,澆灌在上頭的紅油色澤紅亮,通透漂亮,一看就和那些妖艷賤貨長得不一樣。
顧不得花太多時間去欣賞,陳振興急忙拿起筷子夾了一塊品嘗,再大手一揮點了兩瓶啤酒,邊吃邊喝起來。
陳振興最愛的就是這一口了,軟嫩細膩的牛肉片被紅油一浸,頓時就變得麻辣鮮香,再配上一口冰爽的啤酒,簡直快活似神仙
做完陳振興點的菜后,云喬也閑了下來,便從后廚中走了出來。
陳振興一見到她,眼前頓時一亮,興致勃勃的問道“哎呀,你就是這家店的老板嘛你做的這個夫妻肺片,可真是太好吃了”
云喬本來已經有些疲憊了,但聽見前來吃飯的客人說她做的菜好吃,臉上不由得浮現出了一絲笑意“是的,謝謝您喜歡吃我們家做的菜。”
陳振興喝了點啤酒,現在聊興正足,興致盎然的說“你家這夫妻肺片是做得真地道,我之前去四川旅游的時候吃過一次,真的就是這個味兒啊”
云喬臉上的笑意更濃了“真的嗎謝謝您我一直都想將店里的菜做得更好吃呢,聽見您這么說真的太開心了。”
陳振興夾起一筷子牛頭皮塞進自己的嘴里,笑道“真的好吃啊味道特別正,用來下酒特別好”
他敢說,云間客的這份夫妻肺片,味道真的是絕了。
每一樣食材都煮得那么到位,牛肚軟脆爽口,越嚼越覺得香,一點都沒有嚼著腮幫痛的感覺,而牛頭皮則是軟中帶韌,吃起來既有彈牙的感覺,又有幾分嚼勁,牛肉片則是更優秀了,那么軟嫩細膩的牛肉片,到哪里能吃得到啊
更別說還有這么香的紅油了,說實話,能把紅油做成這個樣子,就說明這家店的老板手藝到位啊。
轉眼間,陳振興酒足飯飽離去,云間客也準備打烊了。
忙活了一天,這會兒大家終于得到解放,都松了一口氣。
“今天的客人也好多啊,突然發現我們店好像都沒有淡季呢”淑芬伸著懶腰從柜臺后走出來,站到門口,輕輕打了個哈欠。
云喬笑了下“辛苦大家了。”
確實是,感覺一直都在忙,也就工作日的時候比較清閑些。
“不辛苦,很充實”秀英急忙搖頭,臉上滿是笑。