之前，她在三千里吃回鍋肉的時候，越吃越覺得油膩，吃到后面，薛紅干脆直接把肥肉和瘦肉分了家，單獨挑瘦肉來吃，免得被肥肉膩了味，但是，她在云間客吃回鍋肉的時候，卻覺得這樣做簡直是暴殄天物。
原因無他，云間客的回鍋肉吃起來就是一個整體，肥肉軟糯細嫩的感覺混合著瘦肉略帶焦香的味道，實在是一種絕妙的享受，在這種獨特的口感下，薛紅完全沒有感受到之前三千里回鍋肉那種膩味的感覺，反而覺得兩種口感混雜在一起，使回鍋肉的味道更加有層次了。
薛紅吃了好幾塊川香回鍋肉后，才終于回過神來，想起她還點了一個菜。
盛滿了竹蓀角瓜湯的青花瓷碗正靜靜的放在她面前，里頭的湯汁清澈見底，其中漂浮著青翠欲滴的六角絲瓜，旁邊窩著白生生的竹蓀，看起來仿佛什么藝術品一般。
薛紅一見這道湯，立刻便愛上了。
她深吸一口氣，感受過竹蓀角瓜湯清淡的香味后，才舀了一勺湯送入口中，頓時，一種難以形容的鮮美味道便充盈了她的唇齒，那味道像是夏日里的清泉，將川香回鍋肉霸道的味道一掃而空，令薛紅神清氣爽。
薛紅夾起一塊六角絲瓜，輕輕咬了一口，舌尖便嘗到一絲微微的甜味，六角絲瓜吃起來綿中帶脆，有種說不出的爽口滋味。
竹蓀的味道更是奇妙，薛紅一口咬下去，就感覺鮮美的湯汁從竹蓀細細密密的小孔中滿溢而出，與竹蓀特有的滋味混合在一起，只覺得鮮上加鮮。
喝著云間客的這道竹蓀角瓜湯，薛紅才明白為什么這兩道菜為什么會放在一起。
川香回鍋肉和竹蓀角瓜湯，實在是相輔相成的兩道菜啊。川香回鍋肉咸鮮微辣，吃多了難免會覺得口味有些重，這時候來上一碗清潤爽口的竹蓀角瓜湯，那種重口味的感覺便一掃而空，簡直是天作之合。
現在，薛紅總算明白為什么有人說三千里比不上云間客的半根手指頭了，這、這確實是有壁啊。
薛紅沒怎么去川菜館吃過飯，她之前去三千里吃飯，是因為看著三千里出的套餐便宜，抱著幾十塊錢吃個新鮮的心思，她買了一份三千里出的招牌套餐，試了一下三千里出的川香回鍋肉和竹蓀角瓜湯。
她在三千里吃飯的時候，還沒覺得哪里不對勁。
當時，她只覺得川香回鍋肉吃起來有點油膩，也沒品出什么傳說中的醬香，回去之后還跟朋友吐槽，說川菜之首原來就是這個味道，根本就沒什么稀奇的，感覺跟樓下小飯館的辣椒炒肉差不多嘛。
至于三千里的竹蓀角瓜湯，她現在想起來都沒什么印象了，就覺得這東西沒滋沒味的，喝起來好淡，恨不得讓后廚給她再加點鹽，特別是里面的絲瓜，吃起來水兮兮的，除了絲瓜味還是絲瓜味。
哪里像云間客的竹蓀角瓜湯啊，真的是清新解膩，喝起來特別鮮，更別說川香回鍋肉了，云間客的川香回鍋肉是真的香啊，不僅一點都不油膩，還越嚼越香，尤其是瘦肉那種略微焦香的味道，令薛紅念念不忘。
薛紅感覺，自己以前覺得三千里的菜還不錯，就是因為她沒有吃過云間客的菜，要是她一早就吃過云間客的菜了，肯定看不上三千里了。不管三千里團購套餐的價格多便宜，薛紅都覺得是在浪費錢。
畢竟，花錢吃好吃的東西，那是一種享受，花錢吃不好吃的東西，那純粹是找罪受了。
薛紅一邊感嘆，一邊瘋狂的把回鍋肉扒進碗里，混著米飯一起入口。
川香回鍋肉不愧是川菜之首，當下飯菜簡直是一絕。薛紅將回鍋肉拌在米飯里之后，忽然覺得平平無奇的米飯都變得香了幾分，回鍋肉的醬香完全滲入了每一粒米飯之中，令米飯都染上了咸鮮微辣的味道，吃起來分外帶勁。