細品完后,她不禁又朝著土豆燉牛腩伸出了筷子。
現在,王新月一點兒都顧不上去想云間客是不是蒼蠅館子的事情了。甚至連自己的獎金都沒空去想了,滿腦子就是多吃兩塊肉。
她筷子動得飛快,眼看著就要把肉都給吃光了,張維一驚,連忙往她碗里夾了兩塊土豆過去“不是,老大,你別忙著吃肉啊,也要試試這個土豆啊。”
王新月如夢初醒,尷尬地笑了笑。
她剛剛就覺得牛腩好吃,居然忘了自己是來當評選員的,不能光吃自己喜歡的菜,要每一個菜都嘗一嘗,用專業的角度來看它們,畢竟,等會他們吃完了,還要回去寫報告呢
唉,工作在身,真是太不方便了,要是下回有時間,她一定要單獨來云間客吃頓飯,而且就點自己喜歡的。
王新月本著專業精神,不再一直吃肉,轉吃起了她一直以來都不怎么感興趣的土豆,卻不禁愣住了。
在王新月的印象中,土豆這個東西只有普通和難吃兩種,很難做得驚為天人。
因為,它實在是太普通了,可以說是最為常見的蔬菜,做法又十分簡單,這就決定了大家都能做,但很難做出新意,做出水平。
而她又太挑了,太脆的不喜歡,軟成冰淇淋一樣也的不喜歡,就注定了很難找到合心意的。
王新月去年吃過一家創新料理,他們為了在土豆上創新,直接用上了分子料理技術,最后做出來的東西簡直令人無語。
反正,她實在是不明白為什么要把一個土豆解體,溶解之后再做成一個土豆,口感和味道都沒什么顯著提升,反而讓口感變得有些不倫不類的,總覺得只是純粹的炫技,讓她覺得華而不實,根本沒有意義。
然而,云間客做的這道土豆燉牛腩,明明是最普通的方法,做出來的土豆卻是既保留了它原本的特點,又糅合了五香牛肉汁的芬芳,變得獨特。
口感更是粉粉面面,細膩得如同鵝肝一樣。沒有像土豆泥那樣軟得像冰淇淋,但是隨便嚼兩下也依舊是很快就化開了,給人帶來了一種強烈的滿足感,正合她心意,簡直堪稱完美。
頭一次,面對土豆,王新月吃了一塊后,居然還想再來一塊。
真是不可思議,要知道,不管是酸辣土豆絲,青椒土豆絲還是雞汁土豆泥等等,她以前可都是一視同仁的沒興趣。
現在的她,竟然對云間客的土豆燉牛腩著了迷。
張維看她風卷云殘地連吃了好幾塊土豆后,不禁得意地問道“怎么樣,是不是特別好吃”
王新月嘴里還嚼著東西,話都說得含混不清的“很好吃,完全不遜于牛腩。”
“是吧”張維夾了塊牛腩丟進自己嘴里,“你剛剛還光顧著吃肉呢,肉都要被你吃完了。”
這時,王新月才忽然注意到,張維給她夾了兩塊土豆后,竟然就在一直夾牛腩吃,敢情他主動給她夾土豆,就是為了轉移她的注意力,免得她跟他搶菜啊
“好你個張維,居然想出了這種招來,”王新月對他怒目而視,“太過分了。”
張維嘿嘿一笑,狡猾道“我哪兒敢跟老大搶菜啊,這不是太好吃了嗎”
王新月懶得跟他貧嘴,埋頭苦吃起來。只見她筷子舞得飛快,很快就將碗里的土豆和牛腩一塊兒掃進了碗中。
張維見了她的架勢,自然是不甘示弱,跟她搶起了菜。
不多時,兩個人桌上的碗盤居然都空得差不多了。不光是土豆牛腩,就連麻辣兔頭,也都被他們吃得一干二凈了,瞅著瞅著就只剩幾串燒烤擱那兒了。