一想到那些美食,宋志新和吳蓮的口水都要流下來了。
他們聽張維說過,云間客的每一樣菜都特別好吃,閉著眼睛點都沒問題。
不過,雖然他們不差錢,但畢竟飯量有限,又不想浪費食物,所以還是研究起了菜單,選出了幾道最想吃的菜,準備一到晚市就點單。
好在晚市也就十幾分鐘了,四點半一到,宋志新便興沖沖地對秀英說“我們要鹵味鍋和土豆燉牛腩,再來一份竹蓀絲瓜湯,還有烤雞翅和羊肉串,謝謝。”
他們點完單之后,店里便陸陸續續有客人過來了,看著秀英去招呼其他人,宋志新和吳蓮不禁對視一眼,露出了快樂的笑容。
做他們這份工作還是有點優勢的,可以在店家還沒營業的時候就開始點單,耶
不多時,宋志新和吳蓮點的菜就上來了。
秀英將酒精爐放在桌面上時,吳蓮就眼巴巴地看著了,等她把酒精塊點燃,將鹵味鍋放在上頭后,吳蓮便直接湊到了鍋子邊上,狠狠吸了一大口氣。
好絕這牛油麻辣的香味,實在是太上頭了
吳蓮按捺住想把筷子直接伸進去的沖動,耐心地等待了一會兒,等到鹵味鍋咕嚕咕嚕地冒起泡,就迫不及待的夾了一塊鹵豬耳朵。
她呼哧呼哧地吹了兩下,就將鹵豬耳朵送進了嘴里,剛一嘗到那股麻辣牛油的味道,就陶醉地瞇起了眼睛。
豬耳朵被鹵得軟嫩,鹵汁的五香味兒和鍋底的麻辣咸鮮融合在一起,味道層次十分豐富。
她正吃著鹵味鍋,旁邊的宋志新就叫了起來“這個土豆燉牛腩好好吃,你快嘗嘗。”
吳蓮依言夾了一塊土豆,濃郁的香味便撲鼻而來,她剛咬下一口,香軟粉糯的土豆就在她的嘴里化開了,一點都不用嚼的,只有那股裹著濃濃牛腩湯汁的味道,留在了她的唇齒之間。
吳蓮驚喜道“好吃啊,這土豆燉得太入味了,牛腩的味道全煮進去了,又軟又香啊。”
宋志新點頭“是的,你再試試牛腩,不愧是咱們年度榜單選出來的店啊。”
吳蓮又咬了一口牛奶,頓時,她就明白為什么張維對云間客小飯館贊不絕口了。
這牛腩燉得極軟,湯汁的味道全煮進了肉里,吃起來咸鮮可口,帶著一絲微辣,勾得牛肉更為鮮香了。
牛腩的邊緣還連著點兒牛筋,吃起來q彈筋道,與松軟的牛腩一起嚼在嘴里,口感的層次一下就豐富了不少,叫人吃多少都不膩,越吃越覺得香。
吳蓮吃著土豆燉牛腩,還不忘跟宋志新說“那個鹵味鍋也很好吃,這個味道融合得簡直絕了。”
宋志新點頭,從鹵味鍋里撈了塊腐竹吃了起來,眉眼間滿是驚艷。
不知不覺間,他們兩個人就將桌上的菜一掃而空,吃得心滿意足。
臨走之前,宋志新想著不知道下次什么時候有機會再來吃,還打包了好幾個麻辣兔頭,這才戀戀不舍的回去了。
隨著時間推移,感覺就在一轉眼之間,秋季便蒞臨了整個城市,但溫度卻并沒有因此下降,仍舊居高不下,與盛夏無異,叫人絲毫感受不到分毫涼爽。