不知道為什么,今天錢軟軟卻盯著肉蟹煲端詳了半天,遲遲沒有動筷子。
錢軟軟猶豫道“亞玲,這個真的好吃嗎我上回來過一次這家店,那個肉蟹煲吃起來真的好難吃,我都不敢吃了。”
劉亞玲詫異道“上次這個店前兩天才開業的,我搶的秒殺券就是他們的開業活動啊。”
錢軟軟“啊前兩天才開業的這家店叫什么名字啊”
劉亞玲“云間客。倩倩說這家的晨曦那邊的網紅店,最近剛搬過來的,怎么了”
錢軟軟點頭“那就是我搞錯了,可能換人之后變得好吃了吧。”
這樣一想,錢軟軟心里頭的抗拒感一下就減輕了很多,她從肉蟹煲里頭夾了一只螃蟹,小心翼翼的嘗了一口。
果然,跟上次完全不一樣。
蟹黃濃郁鮮美的味道一下就沖進了她的嘴里,錢軟軟還沒反應過來,她的舌頭就下意識地一卷,將所有的蟹黃都吞進了肚里。
在一只螃蟹身上,蟹黃無疑是最讓人感到滿足的部分了。
不過,云間客的蟹黃所帶來的的滿足,卻是成倍數的增長的。
初入口時,錢軟軟只是覺得這個蟹黃好香,過了沒幾秒,就感受到了蟹黃獨有的鮮味,而且,這鮮味還特別的濃郁,口感不像是有些蟹黃那樣發苦,而是純正的鮮甜味兒。
不知道廚師怎么處理過,蟹黃吃起來口感溫潤厚重,讓人分外滿足。
錢軟軟感嘆道“這個廚師好有水平,是我今年吃過最好吃的蟹黃了。”
劉亞玲好奇道“怎么說”
錢軟軟“肉蟹煲用的都是青蟹嘛,青蟹肉質鮮嫩細膩,一般的都是用來吃肉的,只有這個季節才有蟹黃,而且蟹黃的味道很一般,不像大閘蟹那么濃郁鮮甜,但是這家店的青蟹蟹黃味道就很絕,這種溫潤厚重的感覺很難做的。”
劉亞玲一時聽愣了,她雖然愛吃好吃的,但不像錢軟軟一樣對美食這么有研究。
劉亞玲“這,好講究啊,軟軟你也太會說了吧,我就知道說好吃好吃和好吃。”
錢軟軟被她夸得有點不好意思,細聲細氣地回答“哪里,我就是嘴饞嘛。”
說罷,錢軟軟的手指靈巧一動,就將蟹肉整個兒從殼子里脫了出來。
她夾著滿滿一筷子蟹肉,直接送進了嘴里,頓時大感滿足。
云間客的蟹肉十分緊實,完全不像是之前那家店一樣是散的,吃在嘴里口感很不錯。
而且,那蟹肉細嫩得不得了,根本用不著怎么嚼,嘴巴一抿,舌頭一壓,就在嘴巴里面化開了。
咸香的醬汁融入了蟹肉之中,與那鮮甜的味道相結合,讓錢軟軟欲罷不能。
錢軟軟從小就愛吃螃蟹,剝起蟹來動作十分熟練。
雖然她是最后一個動筷子的,但劉亞玲她們一只螃蟹還沒吃完,錢軟軟就已經利落的將她剛夾的螃蟹吃得干干凈凈,又朝著肉蟹煲伸出筷子了。
劉亞玲和方倩看得目瞪口呆,不禁說道“軟軟,你剝螃蟹也太快了吧”
錢軟軟手指動得飛快,都快拆螃蟹拆出一朵花了,氣定神閑的回答她們“對啊,我從小就愛吃螃蟹嘛,總等著別人拆蟹多慢啊,還是自己上手吃得爽。”
劉亞玲、方倩、包曉梅
她們對視一眼,頓時達成共識,有什么話,吃完再聊,現在還是吃螃蟹要緊
不然,以錢軟軟的剝蟹速度,恐怕她們一只螃蟹還沒吃完,錢軟軟就能把這一鍋都吃掉了。