“少爺,少爺,您說慢些。”張媽滿頭大汗的快速的在麻布上寫寫畫畫,一手的黑炭,因為緊張更是滿頭大汗。
李毅笑著說道:“不急,以后還會繼續做的,帶回我在仔細給你說一遍。”
“先將黃芪、白術、黃精放入鍋中,加兩碗水煮一炷香時間,然后將殘渣倒去留下湯藥備用,再將天麻用熱水浸泡一炷香時間。”
一旁一直看戲的心悅這個時候也來了性質,興致沖沖的與張媽一起燒火忙碌,鮮魚并沒用用任何調料,而至直接放在開水中煮,五分熟即可。
李毅熟練地將半分熟的魚撈出來方子早已準備好的盤子之中,將之前已經熬制好的湯藥倒在魚身上,然后放上加熱浸泡的天麻,姜絲,將整盤魚再次放在蒸籠之中,上火蒸知一炷香的時間。
“哥,好了嗎?”心悅看著一直冒著熱氣的蒸籠不停的吸氣道。
“心急吃不了熱豆腐聽過沒,”李毅頭也不回的說道。
“我知道,可真的很香啊!”
李毅有些無奈道:“好了,再等一會就好了,很快的。”
不知什么時候李陳氏也來到了廚房前,看著吵吵鬧鬧的兩兄妹眼神中露出慈愛的柔情,身為舉人的兒子不顧他人的目光親自給你下廚,就是喜歡玩鬧的女兒也是孝順異常,對自己百依百順,只感覺一股名叫幸福的情緒包裹著自己。
“老爺,我可能要再等幾年去找你了,現在妾身真不舍得走,妾身想看著李家興旺,看著李家開枝散葉,老爺,您,您在等妾身幾年。”
將眼角的濕潤擦掉,李陳氏邁步朝著廚房走去,揪著李心悅的耳朵笑罵道:“姑娘家家的怎么就喜歡吃,在這樣早晚吃成一個胖球,到時候看你怎么嫁出去。”
力道并不大,但心悅卻故意的疼痛的大喊大叫,好似遭受多大的罪一般,李陳氏也是心疼,趕緊將手松開。
心悅卻一把跳開,抱著李毅的手臂得意的說道:“那我就不嫁了,就陪著娘親還有哥哥,反正有哥哥也不會餓著我,是吧,哥。”
李毅寵溺的捏了捏心悅的鼻子,然后扭頭對著李陳氏說道:“娘,不管她了,魚可以出鍋了,嘗嘗兒子給您做的天麻魚味道怎么樣。”
聽到魚熟了,不待張媽前去開鍋,心悅已經急不可耐的將蒸籠打開,蒸籠打開,一股白色的真氣鋪面而來,蒸汽中天麻的藥味與魚香味而這混合,好似中和一般,淡淡的清香之氣傳來。
天麻魚沒有使用油來炸,也沒有大火燒烤,僅僅只是先用白水煮,然后用蒸籠蒸,最大限度的保留了魚的鮮美特性,天麻的中和更是讓魚本身所帶有的腥氣被去掉。
“我兒做出來的東西定然是好吃的。”李陳氏對著李毅夸獎道。
眾人合力將已經做好的其他飯菜全部端入大廳,一家人和和美美的坐在一起吃飯,對于李毅,對于李陳氏來說這才是最美好的時刻。
前世的自己夢寐以求的生活也出現咋了眼前,而現在要做的就是將眼前這片美好保留下來,在地仙界中讓她們過上自己最美的需要。