把清理好的牛胃放勺食鹽,和適量油,用手抓勻,像搓衣服那樣,反復多搓幾下,再腌制十來分鐘,牛胃就清理好了。
等夏縈心把牛肉處理好后,都快中午了,她煮了米飯,炒了一盤牛肉絲。滑嫩嫩的,口感特別好。
凌朔風和夏明朗吃了都驚呆了,原來牛肉這么好吃的嗎
因為她提前把牛肉用淀粉,生姜和油腌制過,所以一點都不柴。
下午她休息了一會就開始鹵牛肉,把牛腱子都鹵了,凌朔風非要幫她的忙,一會給她擦汗水,一會給她端茶倒水。
牛肉丸子和鹵牛肉都做好了,可以吃好幾頓,還燉了一大鍋牛腩燉土豆,香的其他三人蹲在廚房都不走了。
晚上,吳嬸她們回來聞到廚房好香的味道,看到夏縈心又把飯做好了。
吳嬸心疼的說道“你這丫頭,也不知道歇歇,這么勤快做什么,等我回來做飯不行嗎”
夏縈心見吳嬸這么心疼她,便抱著吳嬸手臂撒嬌的說道“我這不是讓您累著嘛每天在店里忙活廚房就夠累了,回家還要您做飯,那我也心疼您呀”
“哎喲,閨女說的我的心里呀,感動的不得了”吳嬸聽她說這些話心里熨帖的不得了,拍著夏縈心的背說道。
曉曉在邊上撅著嘴故意說道“我看你們才是母女吧哎呀,感覺我像撿來的一樣。”
曉曉又開始耍寶了,吳嬸戳了一下她的頭笑著說道“沒錯,你就是你娘我撿來的,一點都不隨我。”
紫芙在一旁捂著嘴笑道“吳嬸,這你可說錯了,曉曉的脾氣性格跟您可是像得很,一看就是親生的。”
夏縈心看她們累一天了,還這么歡樂,怕菜涼了,就叫她們趕緊洗手吃飯去。
眾人吃飯的時候,挺說夏縈心買了一頭死牛,都驚住了,夏縈心趕緊讓他們嘗嘗牛肉味道怎么樣。
他們都沒人吃過牛肉,便都大膽的嘗了一下,沒想到味道還怪好呢
后果就是晚上個個又吃撐了,曉曉直呼讓夏縈心別做飯了,這樣下去她們都得胖成球
吃完飯,一群人在院子里散步的散步,聊天的聊天,要是在別的家里,給下人定的規矩很多,一般下人都不可以跟主人平起平坐的。
但在夏縈心這里沒有這些規矩,大家都是一樣的,自在一點更好。
夏縈心現在掙的錢也挺多了,手上余錢也不少,想著把現在鎮上住的院子和滋百味的店面都買下來了。
找到之前那個租房的中人,幫她先后找了院子和鋪子的主人,簽了地契,中人幫忙去縣衙換了紅契。
紅契拿到手后,心里還是有點開心的,以前沒有余錢買,現在有錢了想法就不一樣了。
以后就可以安心住下了,吳嬸和曉曉聽說夏縈心買了房子和鋪子,還專門和店里的人給她恭喜熱鬧了一番。
在鎮上待了大半個月,夏縈心他們一行人坐著馬車回村里了。