“啊,這就是我懷念的味道啊。”米亞滿足的吞掉碗里最后的一口酸湯子,幸福的喟嘆道。
金錢的魅力跟能力是極為強大的,無論是在哪個時代。
道格幫她找的律師很有能力,也不知道對方是怎么操作的,居然給她搞了一個工作簽證來自于時尚雜志的邀請那種,讓她得以在這片大陸上面長久的停留,不用為了簽證的時間發愁。
現在她就坐在一家農家樂的餐館里面享受著童年時代的美食,一種聽起來看起來聞起來都不怎么樣,可是吃起來卻極為酸爽的食物,東北名產酸湯子,一種用浸泡過后的玉米磨出來的汁液提取物制作出來的特產。
她還旁觀了一下那位農家樂女主人的鉆湯子方式,跟小時候她奶奶使用的那種像是哨子一樣的湯套有些不同,老板娘用的是一種類似手工壓面機的圓形工具,把制作好的酸湯面團放進去,直接壓出類似面條的效果。
也許是因為時代發展的關系米亞津津有味的看著對方在霧氣蒸騰的大鍋上面揮舞著鋼制的工具,灑出一條條粗細均勻的酸湯條,心情簡直愉悅的快要飛上天。
“客人以前吃過”農家樂的女主人見到米亞吃完了正在摸肚子,笑瞇瞇的給她端上來了一杯濃濃的山楂汁。
她還是第一次在電視以外的地方見到外國人,這個棕色頭發的姑娘看起來特別鄰家,柔和的五官也不像是那些高鼻深目的老外缺乏辨識度,挺合她的眼緣的。
而且對方似乎是對他們這里特別了解,來到之后直接點了不是招牌菜,卻味道極好的酸湯子,也讓她很好奇,現在聽對方這么說就更好奇了。
“小時候吃的,后來就沒吃過了,雖然有嘗試做過,也吃過別的地方做的,但是都沒有這種親切的味道啊。”米亞笑的瞇起了眼睛。
她小時候在這里生活了很長一段時間呢,那時候活潑的她整天跟著小伙伴們上山下水,招貓逗狗,簡直堪稱村里一霸
只不過后來爺爺奶奶過世之后她就很少回來了,也就是在逢年過節的時候回來掃墓,當年的小伙伴們也走的走,散的散,離開了這個半封閉的小村落。沒有了親人跟朋友,她當然也就再也沒吃到那熟悉的味道。
后來她也嘗試過制作這種食物,可惜的是也不知道問題到底出現在哪里,就是跟她記憶中的味道差了那么一點兒。
沒想到時隔多年之后再回到這里,卻嘗到了同樣的味道,人生真是奇妙不是嗎
“那你可真是找對地方了,這是我們這的名產,全中國都找不到比這還正宗的了”女主人也笑了起來。
這個外國的小姑娘吃起東西來有一種幸福的感覺在全身流淌,讓她都快要忍不住加入到她的行動里面了。
“而且別的地方也找不到這么好吃的咸菜,我們用的材料都是自己家種的,保證都是非轉基因的老品種,一點兒農藥都沒打過”她接著夸獎自己家的咸菜,“就連豆腐都是我們自己家種出來的豆子磨得,一點兒都沒用外面用的料”
大概是之前跟米亞聊得太開心,得到了大量的信息,女主人完全不擔心米亞聽不懂她說的話,開始滔滔不絕的說起了自己家的那些植物們。
反正最近天氣冷得要命,沒有什么客人,也沒有什么活需要干,那就跟客人聊天唄。自己家的生意,沒那么多的講究。
“咦,真的嗎”米亞來了興趣。
她剛剛的主食點的是酸湯子,配的小菜有兩種。一種是小銀魚拌豆腐,細細短短的小干魚混上早上才做好的豆腐,里面加上切碎的蔥跟青椒和香菜,放點兒鹽跟味素,沾染上了醋跟蔬菜味道豆腐跟小干魚吃起來既爽口又美味,配合著帶著濃重酸味的酸湯子,簡直美味極了
另一種是各種蔬菜混合在一起的咸菜,霉豆、小黃瓜、辣椒、蘿卜、胡蘿卜這些已經在壇子里面經歷了足夠長的同居時間的蔬菜們經過浸泡,去掉了過于咸澀的味道,切成絲點上香油,光是聞到就能勾起人的食欲了。