茶藝,顧名思義就是喝茶的藝術。
當然,江源沒有系統地學過,只是在汕南跟著施韻比較傳統的家人一起喝功夫茶,受到了他們的一點熏陶,這點小本事可不能上升到藝術的級別!
但在世界觀還只是一片白紙的落落眼里,江源叔叔那復雜的擺弄茶具動作,還是比較新奇、有趣的!
先是溫壺洗杯。
只見江源叔叔在那個桌上茶具上,煮好了水之后,開始用開水澆在茶壺、茶杯的里面和外表上。他一只手拎著長嘴的煮水壺,一只手捏著鑷子夾茶杯,還無意間捏出了蘭花指的樣子!
當蒸騰的熱氣在紫砂茶壺和白地藍花的小瓷杯上彌漫開來的時候,落落看向那些好看又精致的小茶具的視線就受到了阻礙。
小姑娘不由自主地探出了上半邊身體,小脖子也是伸得長長的,紅潤的小臉蛋上還流露出了焦急的小表情。
楊言怕她摔倒,伸手在她細小的腰間攬了攬,讓她往回收了一點。
終于,落落戀戀不舍地收回了她的視線,看著爸爸眨巴眨巴兩下,才指向茶具那邊,一臉認真地跟爸爸說道:“燙燙呢!”
這回,落落發對了音!并不以前那種說“看”卻說成“燙”,小姑娘可是知道“燙”的意思,因為有時候爸爸給她喂湯喝,剛煮出來的湯,爸爸會讓她碰一碰小湯勺,然后問她“燙不燙”,落落都能有自己的判斷!
這不,小姑娘看見了那蒸騰的熱氣,就感覺到了這個熱水的“威力”,這便趕緊跟爸爸匯報了起來。
楊言聽著她奶聲奶氣的話,都忍不住笑起來:“對,燙燙的,落落可不能碰,咱們就坐在這里看啊!”
“嗯呢!”落落點了點小腦袋,乖巧清脆地回應了一聲,然后她繼續站著,偎依著爸爸的臂膀,靜靜地看下去。
后面江源又溫了一次茶杯,當然,這一次他做對了,用的是第一泡茶水來燙一遍那白膩如玉的茶杯內里。
小姑娘可不懂茶藝,她也不管江源叔叔有沒有做對,反正她看得很投入,小嘴巴緊緊地抿著,一副興致勃勃的樣子。
接下來,江源叔叔的“表演”就有趣多了!
只見他沖了第二泡茶,然后開始捏著紫砂茶壺,在并排著的茶杯上來回游走,棗紅色的茶液也是來回反復地倒入了那三個茶杯里。
這樣做,對還是不對?旁觀的楊言和夏瑜都說不準,夏瑜隱隱約約感覺不太對勁,但考慮到各地的習慣和差異,便也沒有說什么。
不過,在落落看來,這可是比正兒八經的倒茶有趣多了,小姑娘就跟欣賞到了精彩的表演一樣,兩只明亮的眼眸都睜得大大的,看得都要綻放出驚喜的光彩來。
“這茶是普洱茶,老普洱,也是從施韻家里帶過來的。”江源一邊解說著,一邊伸手將茶杯一一地捏起,拿到楊言和夏瑜面前那個暗紅色的木制小杯墊上,“你們嘗嘗,看好不好喝!”
楊言捏起了這個小巧的茶杯,先是看一看這個紅色的茶湯,感慨地說道:“我都好久沒有喝過普洱茶了,尤其是這種陳年普洱,以前還只是我父親帶我喝過一點。”
夏瑜也將茶杯捏了起來,不過她是一口飲盡,都喝不出什么味道來,聽到楊言這么說,她便說道:“我家里有很多茶,但我爸都不會喝,他覺得費事,直接拿那種很大的搪瓷杯來泡,我媽都說他是牛飲茶,暴殄天物。你如果要的話,我下次回去給你帶一點過來。”
“不用,不用,我也只是說說,平時哪有喝茶的習慣。喝奶茶還差不多!”楊言哪敢動老丈人的東西,這便連忙打哈哈地帶過這個話題。
“哈哈,是的,喝奶茶!哎,忽然感覺很懷念!夏瑜姐,你都不知道,以前我們506宿舍,都很喜歡喝奶茶,我都記得,老雷喜歡的是紅豆奶茶,飯盒每次只點珍珠奶茶不加冰……”江源感慨地回憶道。