“走,去看看去”墨頓提起興致,興沖沖的去。
“哎少爺,那里面太臟了”李義在身后高呼,卻很快就被墨頓甩在身后追不上了。
李義苦笑著在后面跟著,他這個時候才恍然,原來少爺還是個孩子。
“一二三”
當墨頓來到村外殺豬現場之后,正好看到李信幾個小伙子把一頭重大二百多斤的大肥豬抬到一個大鍋里,鍋底下加好了劈材,正在熊熊燃燒。
而十多頭殺好的肥豬整整齊齊的擺在前方的案牘上,騰騰的冒著熱氣,魚師傅正在拿著砍刀,給大家分肉。
“麻嬸,你老人家牙口不好,給你來點肥的”魚師傅笑嘻嘻的對面前的老嫗說道。
“董老弟這是你的”
魚師傅刀工超好,每一刀下去重量都把握的很準,而且他也知道對方家中幾口人,根本就不用稱,該多得多,該少的少。
突然墨頓發現紫衣這個小丫頭正在留著口水站在魚師傅面前,看到墨頓頓時笑瞇瞇的招手。
“少爺你看魚叔給我們留了好大一塊肥肉呢”紫衣看著眼前一片片白花花的肥肉,興奮極了。在這個時代油脂極度的缺乏,肥肉的價格那可是遠遠高于瘦肉。
“呃墨頓看見肥肉頓時覺得一片反胃,他一直都是瘦肉的忠實支持者,真的是吃不慣肥肉。
“不要這么多肥肉,除了這塊五花肉全部都給我換成瘦肉”墨頓指著白花花的不少于五斤的肥肉皺眉道。
“啊少爺,那可是肥肉呀”紫衣心疼的看著白花花的肥肉,一點也不理解墨頓的做法。
“那塊五花肉就是給你準備的。”墨頓詫異的說道,心道,姑娘你要是在后世指定一點也不想占肥肉,整天挖空心思減肥。
“好吧”紫衣不甘心的放棄了,反正自己的有了五花肉,到時候少爺想吃的話,分給他一塊就可以了。
魚師傅很爽快的在墨頓的指揮下,完美的將肥豬的整個里脊肉剔了下來,配上五花肉遞給了紫衣。
“再把豬肝給我留一份,大腸,腰花大骨頭都來點”墨頓指著幾樣其他村民看來都是沒有油水。魚師傅都一一遞給了紫衣。
紫衣委屈的接過來,少爺太偉大了,為了村民竟然放棄了這么好的肉,竟然選這些零雜碎肉。
只有魚師傅了解墨頓的口味,當初在長安城的時候,墨頓連魚的腹部油脂都不吃,當然吃不了肥肉了。
“好了,不要在噘嘴了,等一下做好了讓你嘗嘗,你就知道了什么肉好吃了。”墨頓打趣紫衣道。
來到大唐這么久,墨頓可以說一直和墨家村同甘共苦,吃住在一起,一點例外也沒有,現在墨家村已經轉危為安了,墨頓決定好好犒勞自己一把,不想再吃粗糙難以下咽的大麥飯了。