“曹灃和薛琦直播怎么沒有了啊啊啊啊,我要看曹灃和77直播”
“你們這些來問,一看就是沒有一直待在這里看直播啊剛才兩人往鄉下走,兩個跟拍攝像都掉進池塘了,設備好像壞了。現在節目組已經開始配送新了,大家先等等。”
由于兩臺設備機器都壞了,薛琦和曹灃這邊沒了直播,兩人反倒放松。
他們這會兒在劉奶奶家里,而兩個工作人員和唐雄在外面等著。
劉奶奶住在縣城附近鄉村,周遭路況復雜,他們是踩著窄細田埂一路過來。因為剛下過雨,田埂泥濘濕滑,直接導致兩個跟拍直播攝像遭了殃。
劉奶奶見曹灃唐雄來看她了,立刻就要去廚房給他們做好吃。
曹灃把劉奶奶扶到堂屋里坐下,對她說“奶奶,今天我們給你做飯,你且等著。”
劉奶奶覺得不妥“這怎么好意思啊你們那天來拍了我之后,每天我餛飩,早上就能賣完,下午就能收工回來,我還沒好好謝謝你們呢,怎么好意思讓你們做飯”
薛琦一邊卷衣袖,一邊說“沒什么不好意思,您以后就把我們當成自己孫子孫女,不用見外。”
劉奶奶還想再說什么,唐雄也說“奶奶,您就別客氣了,我們都這么熟了,有什么好客氣呢”
劉奶奶看著滿堂屋人,覺得屋子總算不那么冷清了,樂呵呵道“好嘞,好嘞,那我就不客氣了。你們去做飯,我就張嘴等著吃我那可是柴火灶,你們會用嗎”
薛琦“曹總管燒火,我做飯,沒問題。”
劉奶奶點頭“好嘞,有什么就叫我,我就在堂屋里坐著,哪兒也不去。”
唐雄陪劉奶奶留在堂屋聊天,薛琦曹灃去了廚房。
劉奶奶住還是瓦片房,廚房裝了幾片明瓦,有光透進來。
曹灃把鍋燒上,薛琦則開始備菜。
劉奶奶家里雖然破舊,可冰箱這種家電一應俱全。四開門大冰箱在破敗農村小屋里,顯得格格不入。
薛琦備菜,聽見曹灃低聲說“我給她老人家備了房產,也想接她跟我們同住。可她老人家就是不愿搬,寧愿生活在這個搖搖欲墜瓦片房。”
薛琦手腳麻利,把土豆切成了纖細絲兒“劉奶奶這里家電冰箱都是你給買吧這冰箱可不便宜,少說萬把塊。”
曹灃點頭,土灶內火燃起來。
薛琦很快把菜備好,低聲說“奶奶冰箱里有些牛雜,我打算做個夫妻肺片,再炒個土豆絲,熗些時蔬,還有剩下餛飩餡兒,可以拿來炸幾個肉丸子。”
曹灃“嗯,都行,你做什么都行,隨意發揮。”
一口灶燒熱了兩口鍋,一口鍋燜飯,一口鍋炒菜。
鐵鍋燜飯,下面鋪一層紅薯,大米在水里煮沸,米湯過濾后留顆顆分明大米,鋪在紅薯上,加水蒸。
蓋上米飯鍋蓋,薛琦開始炒菜。
牛肉和牛雜鹵熟,而后切成薄片。薛琦利用劉奶奶家辣椒紅油作為基礎,自己加了點兒特制醬料進去,在食材上澆了個透。
最后又拿燒辣熱油往上一潑,所有香味都被激發出來,滋滋啦啦,麻辣濃香四溢,油爆爆,芝麻和花生碎散落在紅油間,再撒上切碎芹菜,完美成菜。
做完這道菜,薛琦又炒了個土豆絲,把炸好肉丸子擱置在生菜葉上,紅綠交加,看著就讓人垂涎欲滴。
薛琦把飯端上桌時,節目組攝像機剛好就送來了,直播觀眾一開場,就看見大家吃飯這一幕。
一道油爆爆夫妻肺片沖擊視覺,大家碗里紅薯飯還冒著熱氣兒,看著就香。
攝影師也坐下一起吃。
大家餓得先扒了一口飯,土灶鐵鍋蒸出來米飯粒粒分明,并且還帶著一些香脆鍋巴。
這些鍋巴是米飯與紅薯混合物,比普通米飯鍋巴更香,吃到嘴里嘎嘣脆,滿嘴都是甜滋滋紅薯香,讓人欲罷不能。
夫妻肺片更是一絕,一片片牛肉牛雜泡在紅油里,每一寸都裹足了川辣味兒,吃起來酸辣可口,軟糯鮮爽
大家對薛琦這頓飯贊不絕口,攝影師這是第一次上桌吃薛琦做飯,光是米飯就連肝五碗
攝影師恨不得把碗底都吃干凈,夸贊道“太好吃了,這紅薯飯真是太香了,每一粒米都裹著紅薯香味,真香”
劉奶奶也是頭一次吃到這么幸福飯菜,心窩里暖烘烘一片,如吃了蜜糖一般,全程彎著唇角。
薛琦適時問她“劉奶奶,我這次來呢,是有個事想拜托您。我呢,目前開了個工作室,就在文成縣,叫幸福美食店。我致力于打造幸福美食,每天會接待一些食客,主要是拍攝視頻。我想請您過來幫忙,讓每一個客人,都嘗到您幸福大餛飩。當然了,我這邊包吃包住,給您開一萬二工資,您看,你有意向嗎”