趙堯堯聽了不服氣，以她淡泊的性子原本與世無爭，就是見不得有人瞧不起方晟，遂說“他可不是紙上談兵，他是三灘鎮經濟鎮長，最近正推動十幾家鎮辦企業改制呢。”
三個人均微微吃驚，看方晟的眼光可就有點意思了。
長者笑道“原來我們碰到這里的父母官了，很有趣”
老板正好端上一盤魚，聽了他的話湊趣道“咱三灘鎮無論誰提到小方鎮長，沒一個不豎大拇指，了不得啊，年紀輕輕把那些個老奸劇滑的廠長們馴得服服帖帖，企業改制成功了，咱老百姓收入高了，三灘鎮人走出去也有面子。”
聽到夸方晟的話，趙堯堯兩眼發光，嘴角笑意盈盈。
長者輕輕道“金碑銀碑抵不上老百姓口碑啊，看來小方鎮長不錯。”
伙計又端來兩道海鮮，方晟岔道“除了師傅建議你們喝點白酒，哪怕兩三盅暖暖腸胃，這是海邊的規矩。”
“那就來點兒，”長者興致勃勃說，酒送來后司機給每人倒上，方晟卻不肯喝，長者笑道，“小方鎮長這就不對了，不是說海邊的規矩嗎”
方晟說“我倆換著開車呢，再說規矩只針對外地人啊。”
“喔，那可是不公平待遇，能不能解釋一下”方臉中年人說。
“其實是有科學道理的，”方晟道，“從中醫理論講，海鮮性屬大涼，寒氣重，而外地人只要不是在海邊長期生活的，腸胃相對比較暖，到這里幾乎每道菜都是海鮮，曖寒相沖容易導致腹泄甚至更嚴重的腸胃疾病；另一方面海邊廚師做海鮮講究一個嫩字，換而言之八成熟就端上桌了，所以喝點白酒一方面暖胃，另一方面也是消毒殺菌的作用。”
長者笑道“那我們可多喝幾杯。”
接下來方晟介紹每道海鮮的來歷，正確的吃法，幾個人吃吃喝喝得十分愜意。
酒至半酣，長者還惦記觀光帶的事，問道
“關于觀光帶建設，如果讓你主導的話，準備怎么做”
方晟早猜到他們為觀光帶而來，已經打好腹稿，遂道“確立原生態為主題的綠色旅游，以森林公園為抓手穩步推進，逐漸吸引投資拉動配套設施投入。”
長者點點他，笑道“我也猜到小方鎮長打算反其道而行之，原生態是個好主意，繼續說。”
“第一森林公園里只要修建兩三條主干道，其它基本保留原狀，要讓游客看到真正的森林，真正的綠色生態；第二在森林公園周邊推動農家樂建設，向游客原汁原味的海鮮，各具特色的農家住宿；第三在森林公園周邊推動建設綠色農場，包括散養雞和雞蛋，不打農藥不施化肥的農副產品等等，這些投資無須縣鎮兩級投資，只要宣傳發動一下即可。象這家農家樂，看似只有一個門面五六張桌子，每年能凈賺十多萬，”方晟道，“森林公園有了賺錢效應，投資商自然會從四面八方趕來，到時建酒店、賓館、游樂場，甚至酒吧、咖啡廳，那都是商業行為，縣鎮兩級最多給政策，不會干預或參與經營，自然也無須擔心虧損。”
瘦臉中年人沉吟道“如果農家樂一哄而上，就會造成三個可能，一是無序競爭，相互殺價，商家在保證利潤的前提下只能降低服務質量，以次足好，從而影響游客體驗；二是黑心店大量出現，嚴重擾亂市場，甚至造成不安定因素；三是游客達不到預期規模，很多農家樂虧損嚴重，必然導致拖欠銀行貸款等行為，最終縣鎮兩級還得為此買單。”
長者道“這些情況在沿海經濟發達地區都有發生，很多內地知名景點更不用說，小方鎮長考慮過防范措施”
“市場競爭并非無序競爭，縣鎮兩級需要在不參與經營，不與民爭利的前提下進行宏觀管理，一方面農家樂不是街頭攤點，我們會有準入限制，要統一發放牌照，另一方面還要加強監管，定期進行衛生、防疫、安全、物價等檢查，”說到這里他笑了笑，“作為基層干部，我相信一點，沒有管不好的市場，只有不作為的領導。任何事只要我們盡心盡力去做，想辦設想排除困難，哪有辦不成的”
長者一拍桌子“小方鎮長說得好，值得喝一杯”