那可太多了。
“醬爆雞丁、溜肝尖、糖醋里脊、松鼠桂魚、寶塔扣肉、蔥爆羊肉”
丁靈報菜名似的說了一大串。
她回答問題時的神色,就像是在回味那些好吃的似的。
引得主持人和臺下觀眾不禁去想,這些菜究竟有多好吃
主持人小雪怕上鏡時不好看,錄之前沒吃東西,這會兒聽了不由覺得嘴饞,忍不住咽了一口口水。
丁靈聽見了,不好意思地笑了下,停止報菜名行為。
卻不忘再補充一句“我爸做的面食也不錯,我一直覺得家里的炸醬面、大包子,比外面買的還好吃。”
現場觀眾有近乎一半,都看過丁靈的視頻,聞言忍不住跟著點頭,他們可都看過視頻里丁興海包的包子,面皮發得特別宣軟,里面的醬肉餡也看著醬色濃郁,油亮誘人。
蔣臺長他閨女還在那感慨,“真羨慕鈴鐺,她爸爸會得可真多呀。”
聽得蔣臺長一頭黑線。
這年頭,“老爸”這個行業都這么內卷了嗎,他現在去學兩道拿手菜,也不知道來不來得及
主持人小朱說“我們都知道,鈴鐺的本職還是學生,現在還沒畢業。那不知道鈴鐺爸爸是從事哪一方面工作的呢”
編導事先溝通的時候,就提過會問類似問題,還問了丁興海有沒有什么忌諱問到的話題。
丁興海沒什么不可對人說的,當時就告訴編導,錄的時候可以隨便問。
丁興海對這個問題早有預料,自然地回答“我現在開了一間小食品廠,規模不大,就是生產一些罐裝食品。”
主持人小雪開玩笑道“您會做那么多菜,我還以為您是職業廚師呢。”
“職業談不上,不過我以前確實算是廚師。”丁興海簡單解釋了一句。
主持人沒再多問以前,而是好奇地詢問了一下,丁興海食品廠里生產的是什么罐頭。
“現在產品還比較少,只有牛肉醬和桂花醬。”丁興海簡單介紹了一下兩種醬。
主持人小雪“我最喜歡桂花味的東西了,您剛才介紹,您家這個桂花醬的方子是祖上傳下來的,那味道肯定特別好,等下錄完節目您告訴我在哪能買到,我也去買一罐試試。”
前面的“訪談”環節也就差不多結束了,節目的重點還是在后頭的做飯吃飯兩個環節上。
由于臨近除夕,主持人沒有邀請父女倆分享日常的飲食,而是請他們展示幾道,可能會出現在他們年夜飯餐桌上的菜。
“魚是必不可少的,今天我來給大家做一道我的拿手好菜,松鼠桂魚。”
丁興海一共準備了三道菜,松鼠桂魚、四喜丸子和土豆鮑魚紅燒肉。
都是適合年夜飯上桌的大菜。
他來掌勺,丁靈就負責打下手。
父女倆行動起來都很麻利,一個切魚一個剁肉,不一會兒魚肉上就打好了花刀,整塊的豬后腿肉也已經被剁成細膩的肉餡。
主持人小朱直呼自己“失業”了,往常這個環節,都是他協助、指導嘉賓們完成烹飪。
今天這兩位根本不需要他的指導。
尤其是丁興海。
小朱看了一眼他切的花刀,那刀工,堪稱一絕,反正小朱自問,自己是切不出來的。
他在當主持人之前,曾在一家名氣很大的餐廳當過學徒,丁興海這手藝、放在那樣的大飯店里也夠格了。
小朱猜測“您剛才說自己先前當過廚師,您一定是哪家大飯店的廚師長吧”
“您可太抬舉我了。”