她已經入職了小半個月時間,工作餐還百吃不厭,最近她將隨手拍的工作餐發到網上,還引起了不少網友關注。
圖片里,那油光滑亮的大肘子,醬色濃郁的醋溜木須,還有浸泡在澄澈湯汁里的清燉獅子頭,看上去都格外誘人。
只看圖片還不過癮,網友們建議韓小薇將工作餐拍成視頻,他們都對鈴鐺工作室里每天吃什么感到好奇。
韓小薇不敢隨便拍,還特意去請示了自己的頂頭上司,最后得到的答復是,可以拍。只要不將工作相關的內容外傳,平時像工作餐這種內容,可以隨便拍隨便發,畢竟這也不算公司。
得到答復后,韓小薇還真開始拍了起來。
她拍的也挺簡單,就是每天中午來小食堂打飯的時候,順手舉著手機錄一下視頻,然后下班回家,抽十幾分鐘空,把素材剪一剪拼一拼,再加一首她喜歡的歌當背景音樂,就算完成了。
說實在的,質量一般,畢竟手機拍的,而且一手端餐盤一手拍攝,難免有時手會抖一抖,如果站在評價視頻作品的角度來看,韓小薇的食堂打飯視頻,可能連及格分都到不了。
但架不住網友愛看啊
視頻里,韓小薇先取了餐盤和餐具,工作室里的餐盤都是白色的,比那種傳統的不銹鋼餐盤漂亮很多。
上面分成一大四小五格,旁邊還有個單獨用來放小碗的圓形淺槽。
打菜的時候需要自己盛,韓小薇就將托盤放在臺面上,一路往前推過去。正好左手一直舉著手機,右手負責盛菜和推餐盤。
菜品擺放的形式,有點像是大學食堂,每一道菜都被裝在長方形的不銹鋼容器里,下面是保溫的,一個挨一個擺在一起。
第一道菜就是一道硬菜,也是老丁家常菜里點單率非常高的寶塔扣肉,不過食堂里的稍微做了點改良,不是四四方方的寶塔,而是將“塔”契合容器,做成了個扁扁平平的樣子。但味道還是一樣的。
簡單來說,就是筍干扣肉。
韓小薇挺愛吃這個,夾了好幾塊,直接塞滿一個小格子,又在格子的縫隙里填了不少筍干碎,這個很下飯,等下可以拌在米飯里吃。
第二道是個在京菜館里常見的菜,醬爆桃仁雞丁,里面是真a30340記有桃仁,用的都是完整的大顆核桃仁,光看品相就知道很不錯,外面餐廳哪舍得給客人用這么好的核桃
這個菜在工作室的小食堂里出現頻率比較高,往往一個月能出現四五次,據說是同事們提議的,因為多吃核桃可以補腦。
韓小薇之前已經吃過一次了,口味是挺不錯,但她要把餐盤里的位置留給后面的菜,就只舀了半勺,只占小格子里的一半位置。
接下來的豆豉鯪魚油麥菜也只盛了半勺,塞滿格子的另一半。
第三個小格子,她用來放了一顆圓鼓鼓的獅子頭,這可不是普通的獅子頭,戳開一看里面還包了顆完整的咸鴨蛋黃,鮮亮油潤,還帶著點沙沙的質感,一看就好吃。
第四個小格子,裝了現在的時令菜,一道酥香薺菜豬肉卷,有點類似春卷,不過外面還裹了一層面包糠,吃起來香香酥酥,再配上里面新鮮的薺菜,仿佛春天在嘴里綻放開了。
餐盤里唯一的大格子,被用來裝今天的重頭戲,神仙鴨為了這道菜她特意連米飯都沒盛,除了鴨肉外,又狠狠打了好幾勺榛蘑糯米飯。
最后,來到選湯的地方,今天有甜口的紅豆小圓子,還有咸口的蓮藕玉米排骨湯,韓小薇糾結了一下,兩個都想要,最后就先盛了一碗蓮藕玉米排骨湯,放回座位后又再跑了一趟,盛了滿滿一碗紅豆小圓子。
除了打飯的過程,她還剪了幾秒吃完以后光盤的鏡頭,整個視頻的時常,一共在兩分多鐘。
剪輯完就發到v博了,當天就有上百條評論,播放量也早已破千。
我的天吶,鈴鐺工作室這個伙食也太好了,神仙鴨和老丁家常菜里的出品,簡直一模一樣嘛那個獅子頭看著好像比店里更小巧,這種安排太合理了,要不一個大獅子頭下去,還沒有胃口吃其他美食了。
我特意數了一下,小姐姐的視頻里食堂一共八道菜,兩種湯,兩種主食,冰柜里還有飲料和酸奶可以隨便拿,真好
其實八道菜不算多,我們公司食堂午餐有二十道菜,可味道每一個能打的,食材么倒是用的還可以,經常有魚有蝦的,但說實話我覺得我們食堂大師傅那做飯水平,都有點浪費這些食材和鈴鐺工作室的根本沒法比啊。
上次去京市玩就想吃老丁家常菜的神仙鴨,可惜沒排上隊,沒能吃上。你們說我明年畢業要是投簡歷給工作室,應聘成功的話,是不是以后就不用去餐館排隊,直接在工作室就能吃到了