蔣思思的公寓就在學校北門,過一個馬路就到。
“這位置,叔叔是想讓你再在a大多讀幾年吧”丁靈回頭看了一眼,從公寓門口到校門口,直線距離頂多一百米。
蔣思思一臉哀怨“可甭提了,我爸現在就盼著我考本校的研究生,最好再接著讀博,然后留校可我不想啊,好不容易快熬畢業了,我真的和你們這群學霸卷不動了啊”
“那你想做什么”丁靈好奇。
蔣思思還真沒想過,現在也不想動腦子,笑嘻嘻挽起丁靈胳膊,“想看你做好吃的,我們快上去吧”
明亮寬闊的開敞式廚房里。
丁靈洗凈雙手,輕輕揉搓盆里的綠豆,經過充分浸泡的綠豆,很快便脫去表皮,只留下里面淺黃色的內瓤。
接下來就要上鍋小火慢蒸,廚房里的鍋是嶄新一次沒用過,丁靈仔細清洗了一遍,準備將豆子平鋪在蒸籠里。
“等一下”
蔣思思噔噔地跑開,很快又抱著三腳架跑了回來,將相機架在上面,“這個光線拍出來絕美,不錄下來當素材太可惜了。”
“好啦,繼續吧”
豆子蒸好倒入保鮮袋中,用搟面杖碾壓成泥,再在鍋里放入黃油,小火慢慢翻炒豆泥。
中途丁靈停下來,往里加了一點牛奶和白砂糖,還有兩勺丁興海特制的桂花醬。
這個桂花醬的做法,是丁家祖上傳下來的,據丁興海說,已故的丁爺爺來自江南,祖上有一位江南名廚,曾經還有幸招待過下江南的乾隆爺。
“這個桂花醬還可以做夾心,填在兩層豆泥之間。”丁靈將冷卻好的豆泥塞入模具,在中間加了一勺桂花醬,壓平后往下一叩,幾塊花朵般的糕點就做成了。
“現在也能吃,你們嘗嘗”
卓怡是在場唯一的南方人,綠豆糕在她的家鄉十分常見,丁靈做出來的綠豆糕,單從外形上看,完全不輸外面賣的。
她期待地捻起一塊,輕輕咬下一口,綿密的豆泥在嘴里化開,散發出豆香和奶香,余味還帶有一絲桂花的香氣。
第二口咬到內餡,桂花醬沒有她想象中的甜膩,反而十分清新,化入口中,就仿佛有桂花在嘴里綻開,唇齒間都染上花香。
卓怡肯定道,“味道很好。”
“真的很不錯,再冰一下可能會更好吃”蔣思思說完又往嘴里塞了一塊。
“該干活了,這些豆泥能做大約兩百塊。”丁靈把從家帶來的模具一字排開。
四人齊上手,一塊又一塊造型不同的綠豆糕,出現在案板上。
卓怡離開了半小時,回來時提著兩袋子包裝盒,“綠豆糕不能存放太久,我們分一部分,剩下的可以拿去步行街賣。”
丁靈正發愁這么多綠豆糕怎么吃得掉,這主意正中下懷。
蔣思思也贊同道,“賣的錢就當咱們宿舍經費,下學期一起出去吃大餐呀。”
大學城里就有一條步行街,一到晚上全是賣小吃的,也有學生勤工儉學,批發些小飾品、手機殼之類的東西過來擺攤。
丁靈她們的綠豆糕就擺在一位學姐的飾品攤旁邊。
現在天氣已經開始熱了,冰冰涼涼的綠豆糕一擺出來,就吸引住學姐的目光。
掏錢買了一塊,迫不及待地送入口中。
“呀,這個還有餡兒我吃過豆沙餡的綠豆糕,還是第一次吃到桂花餡的呢”學姐吃完,又買了一盒,準備帶回去給室友們嘗嘗。
擺攤的位置并不起眼,但總有買完后又回來回購的客人,不一會兒攤前的人越聚越多,帶來的一百多塊綠豆糕,賣的就剩下最后兩盒。
“寢室快熄燈了,我們回去吧。”最后這兩盒,她們送給了步行街的環衛工阿姨,阿姨小心地收進袋子里,說要等晚上下班,帶回家和兒女一起吃。
這一天的行程,錄下了不少素材,還額外加了一段她們四人品嘗綠豆糕時的畫面。
丁靈剪輯后上傳d站,這次的播放量比上回多了一些,當晚就有三百多,除了眼熟的“11116666”外,還有幾十個人點贊。
然后就沒再漲過。
之后幾天,丁靈沒再關注,就在她收拾好宿舍東西,回到家后,蔣思思突然打來電話。
“靈靈,你那個綠豆糕的視頻,播放量過萬了”