乞巧酥
表面看就是普通的酥皮點心,實際內有乾坤。每一塊點心的酥皮里,都藏了一層帶有圖案的“皮”,是飯堂大師傅們用繡花針蘸了靈果的果液,一點點畫上去的。
據說還蘊含一點符文的原理。
只要咬碎這塊酥皮,酥皮上的圖案就會浮現在身前。
每種圖案師傅們都準備了兩塊,分別放在男弟子和女弟子領取的地方。
乞巧節這天,弟子們可以根據乞巧酥的指引,在飯堂尋找與自己擁有相同圖案的“有緣人”。
丁靈在飯堂房頂觀察了很多年,真正靠這個成的沒幾對。
宗門高層為了拉高弟子成婚率所做的努力,基本算是白費,不過創意不錯,值得學習。
就是這層酥皮她該用什么替代呢
“嗚哇哇”
一陣小孩的哭鬧聲打斷思路。
是前頭小飯館里,一位客人的孩子因為被媽媽批評了在哭。從開始的小聲啜泣,轉變為嚎啕大哭,大人怎么哄也哄不好。
丁靈聽到,丁興海交代馮偉,“快去朱大爺家問問,還有沒有早市賣剩下的糖畫兒,有的話買一個回來。”
靈感一閃而過。
有了
她知道那層酥皮該怎么替代了
“爸,我替馮哥去吧”丁靈換上鞋,匆匆跑出口。
朱爺爺就住在這條胡同,兩家之間僅隔著六七戶。丁靈過去的時候,朱爺爺正在喂小孫女吃飯,門旁停著的推車上,還插著幾根用塑料紙包好的糖畫兒。
丁靈買了一個先送回飯館,小朋友拿了威武的糖“神龍”,果然止住哭泣。丁靈又趕緊跑回去,向朱爺爺請教起糖畫兒的技巧。
她想把糖畫兒畫在巴掌大的卡片上,一起塞進點心盒。
“就是不知道,這么小好不好畫”
“可以是可以,糖畫兒不難學,就是費時間。”
朱爺爺聽她講了半天,不禁奇怪,“你為什么不直接把想要的圖案打印出來呢,那樣不是省事兒多了”
“意義不一樣吧”
丁靈想了想,認真回答“乞巧節是咱們國家的傳統節日,糖畫兒也是咱們的傳統手工藝,我想做的更有心意一點,也讓拿到點心的人能夠記住這兩個傳統。”
“好孩子,你有心了。”
像朱爺爺這樣的手藝人,現在已經不多見了,聽了不由動容,鼓勵道“放手干有什么不會做的地方,隨時過來問我就行。”
丁靈讓朱爺爺幫著列了一份做糖畫兒需要用的東西,采購完后,又馬不停蹄地跑去聯系定制包裝的商家。
她總共要定六百個包裝盒,盒子是中式風格的紙盒,里面帶一個承托點心的塑料托盤。
托盤三邊固定在底部,只有一邊留了空隙,墊著糖畫兒的卡片就從這里放入,不容易產生晃動,可以盡量避免糖畫兒碰碎。
“嚯,你這可是個大工程”蔣思思聽說后,就說過來幫忙,她烤不了點心,做不了糖畫兒,至少能幫著做些打包工作。
卓怡也想來,但她七夕當天就有一場考試,只能先專心備戰考試,等下午考完,再去活動現場找丁靈她們匯合。
因為要做的都是食品,不能提前太早做出來。