“好嘛,你們這是要考驗我啊”
蔡老師接過一只眼罩,推了推鼻梁上的眼鏡,臉上露出幾分興趣,“那我倒要看看,你們能不能難得住我了。”
蔡老師作為團長都接受了游戲,美食品鑒團的其余成員自然更不會拒絕。
大家紛紛戴上節目組準備的眼罩,接著工作人員分別在每人面前送上一只托盤,托盤上裝著十只小碟子,里面是不同的菜肴。
有工作人員在邊上引導他們,用小勺舀取碟子里的食物。
其實沒等品嘗,丁靈已經猜出了幾種食材,實在是這些味道,聞上去太明顯了。
主持人提醒星廚和品鑒團,“品嘗完后,大家要將猜到的食材寫在答題紙上。大家要按照工作人員的指引,按順序吃哦,不然若是猜對了食材,卻填錯了位置,就太可惜了”
丁靈先在第一碟里舀了一勺。
入口是酸甜微辣混合的魚香味,咬了幾口,能辨別出食材是切成細絲的肉、胡蘿卜、青椒和木耳。
這簡直是一道送分題。
不過里面還有個小陷阱,菜里用的肉絲不是魚香肉絲常用的豬肉絲,而是雞肉。
要是品嘗時不注意,很容易答錯。
丁靈接著嘗起第二道,這道菜的味道相較第一道,顯得寡淡了不少,食材都切成了碎末,乍一送入口中,只能嘗出濃郁的香油味,接著是香脆的松子,和爽口的青菜,此外還能隱約品嘗出一點豆制品的味道。
丁靈又舀了一小勺,猜出這道菜的名字,香干拌馬蘭頭。
直到品嘗完前七道菜,都很順利。
到了第八道,丁靈卻卡了殼。
準確的說,第八道不是菜,而是湯。
且節目組狡詐地沒有往碟子里放入食材,只讓他們通過湯里的味道,猜測用到的食材。
就好像第二道菜一樣,明明她品嘗時沒有吃到豆制品,但菜里卻帶著香干的味道,要是按照實際品嘗到嘴里的食材來算,肯定就中了節目組的陷阱。
丁靈將湯含在嘴里,沒急著咽下去,慢慢品味其中的滋味。
第一樣食材很快猜了出來,是紅棗。
湯里另外一種比較清甜的味道,應該是枸杞。
湯底就是雞湯,鮮味十足,但油脂并不算多,丁靈猜測或許用的不是土雞,而是烏雞。
她又舀了一勺,這次還嘗出了桂圓的味道。
第九道和第十道更加難猜。
依舊是沒有放入食材的湯品。
丁靈辨別了一會兒,才猜出一道是甲魚湯,一道是海參紫菜湯。
等到所有人將十碟食物品嘗完,主持人才提示可以摘下眼罩。
工作人員送來的答題卡上標著序號,只要在對應的序號下面,寫下食材名稱即可。
“這也太難了,尤其是最后三道,第八道我還能嘗出來是雞湯,第九道和第十道我連嘗都嘗不出來。”交上答題卡后,米小洛低聲說道。
星廚那邊更是哀聲載道。