“光從賣相上看,這一份土豆牛腩,就比剛才那一份看上去好吃不少。”
森森指指面前另外一盤土豆牛腩飯,他這么說是因為,這一盤里的土豆已經快燒化了,牛腩看上去也很軟爛。
至少不會再像先前那份似的,咬得人腮幫子直犯疼。
米小洛也對上一道牛腩有心理陰影,這回先嘗了土豆,粉面軟糯,一抿就化。
“我再試試牛肉。”米小洛又夾起一塊牛腩,一入口,眼睛就亮了,“這個牛肉燉得很入味,肉的品質也好,肥瘦相間,一點也不柴。”
丁靈將土豆牛腩拌在米飯里,舀了一勺,一起送入口中。
香濃的湯汁包裹住正宗的東北大米,再配上綿綿的土豆,和肥而不膩的牛腩。一口下去,滿足感極強。
丁靈肯定地道“這才是真正好吃的土豆燒牛腩。”
“如果讓你給這兩份土豆牛腩定價,你會定出什么價格呢或者換句話說,如果你去買快餐的話,這兩份套餐,你分別愿意花多少錢購買”森森問。
丁靈先指指面前這份,“這一份土豆牛腩給的份量很足,肉的品質不錯,米用的也是好米,雖然說是快餐廳出品,但成本擺在這里,我覺得四十左右應該是要的。”
至于先前那一份
丁靈皺皺眉,誠實地回答“一分錢我都不愿意花。”
京市某寫字樓。
孫氏餐飲公司的會議室里,氣氛凝重。
望著孫勝平越來越沉的臉色,沒有一人敢開口說話。
整間會議室里,只有大屏幕上,視頻里的聲音在不斷回蕩。
“在食材上克扣成本,這家店愧對消費者。”
“這是一道失敗的菜。”
“一分錢我都不愿意花。”
一句句話像在反復鞭尸。
會議室里的人大氣兒都不敢喘,尤其是其中幾位身處要職的孫家人,更是不敢抬頭看孫勝平的臉色。
“啪”地一聲,孫勝平一巴掌拍在桌上,怒聲道“都啞巴了”
“要不是這段測評上了新聞,我還真不知道,你們這么能耐”
“每年的分紅不夠養活你們是吧,一個個巴不得早點將公司掏空”
“瞧瞧外面現在怎么評價我們的,最黑心快餐”
孫勝平發了一通火,喘著粗氣,重新坐下,視線冷冷地掃過會議室內的每一位高管。
孫記小廚是他一手創立的品牌,早年以“實惠味美”著稱,正是憑借良好的口碑,他才將孫記小廚發展出后來的規模。
之后他將投資目光轉向其他領域,又因身體不好,疏忽了對孫記小廚的管理,哪知現在,孫記小廚竟然被公司里這些蛀蟲糟蹋成這樣
說來也巧,“森森帶你吃遍京城”這檔網絡綜藝并沒有那么火爆。
但這一期節目的內容,剛好被一位熱心網友剪輯成了短視頻,在v博上爆火,后來又上了京市本地的新聞。
節目中測評的那家新疆快餐,和那家土豆牛腩、宮保雞丁做得很好的快餐廳,被新聞帶動的,最近幾日銷量都增長了好幾成。
而測評中評價最差的孫記小廚,則被網友罵慘了,好幾家門店受到影響,連續幾天沒有客人上門,就連外賣銷量都不足十單。再這么下去,連下個季度的店租都成問題。
孫勝平壓抑著怒火,先想對策,“先找人聯系那個網綜制作人,把這期節目撤了。然后所有門店提高打折力度,最近不是快十一了嗎,弄一個國慶活動,選些現在年輕人喜歡的小東西,集齊七次打卡可以送一件禮物。”