上一期是在社區食堂錄制,杜梅以一道松軟可口的酸奶蒸糕,獲得最多喜愛,位列第一。
她伸手從箱子里拿出一只塑料小球,輕輕一擰,里面的紙條就掉了出來。
上面赫然寫著,“鈴鐺吃不飽”五個字。
杜梅將紙條翻了個面,展示給鏡頭,隨后朝丁靈笑著伸出手,邀請道“來吧,歡迎加入我的餐車,這一期就要有勞鈴鐺老師了。”
丁靈走上杜梅的餐車,和她握了握手,“加油,我們爭取蟬聯第一”
瞿歡歡投去羨慕的目光。
品鑒團的七人里,她最想合作的就是鈴鐺吃不飽,其次才是嚴大廚和向麗瑄。
排在第二個進行抽簽的是蔣澤維,他運氣很好,抽到了品鑒團內公認廚藝最好的嚴大廚。
瞿歡歡是倒數第三個抽的,留給她的還有向麗瑄、西餐廚師和森森三人。
抽簽時,瞿歡歡一直在心里默念,“向麗瑄、向麗瑄、向麗瑄”
伸手一抓,抽到的還真是向麗瑄的名字
剩下的人里,西餐廚師和蘭寶彤組成一組,蔡老師和崔銘組成一組,另外兩位星廚,則分別與森森和米小洛組成搭檔。
主持人宣布接下來的流程,“下面,大家可以進入食材車挑選要用的食材,注意,每一組星廚和品鑒團成員,只能進入食材車三次”
丁靈問道“是每人三次,還是一共三次”
這其實也是節目組設計的一個小陷阱,但既然有人問到,主持人也只好如實回答,“是兩人一共三次。”
丁靈和杜梅沒急著沖去食材車。
兩人商量“戰術”,還有四個小時,丁靈建議“我們盡量多準備一些套餐,時間還很充裕,可以按照五十份準備,再額外多備出幾份,給學生試吃。”
“試吃”是個吸引學生選擇她們套餐的好方法。
杜梅贊同的點點頭,心中越發慶幸自己抽到的搭檔是鈴鐺吃不飽。
她想了一下適合這個年紀小孩吃的東西,“我比較擅長做甜品和西餐,等下做一道芝士焗紅薯,和一道火腿蔬菜通心粉沙拉吧”
“那我做一道湯,再做一道葷食吧,你覺得番茄牛肉湯和炸豬排怎么樣”丁靈問。
“可以,這樣蔬菜、肉類、甜品、湯和主食就都全了,還都是孩子愛吃的口味。”杜梅注意到,已經有嘉賓去了食材車,不禁有些著急,“咱們也出發吧”
節目組準備了購物筐。
做幾十人份的食物,需要用到的食材分量很多,一次很難將所有東西都拿回去。
大家這才明白了節目組設定“次數”的用意。
丁靈這一組,則沒那么多困擾,上了食材車,丁靈將兩個空筐遞給杜梅,“你盡管選,往里面放就行,等下你拎一個,剩下的都我來拿。”
杜梅看過丁靈那條空手劈磚的熱搜,沒想到力氣大在這也能派上用場,心里再次感慨,自己抽隊友的運氣真是不錯。
丁靈也拿了兩個筐,她本來想選牛腩,做類似羅宋湯的番茄牛腩湯,但車上的牛腩已經被崔銘拿走,旁邊的牛排也被蘭寶彤同隊的西餐廚師全都搶空。
她的目光落在下面那一整根牛腿上,這牛腿肉的品質很好,剛才的牛腩她還嫌有些過于肥了,這牛腿肉卻是無可挑剔。
不如,就做一道番茄牛丸湯
q彈多汁的牛肉丸,應該也會受到學生的喜愛。
丁靈將牛腿取下,架在筐子上面,隨后又依次挑選好其他做番茄牛丸和炸豬排需要用到的食材。