向瑾就問他,“你們家有白砂糖沒”
“有啊”
向瑾便道,“那要一點。”
顏宸就從廚柜里將白砂糖給她拿出來,跟著向瑾說,到時候還要一點食用香油。
然后顏宸又將油給她放了出來。
不多一會兒的功夫,韓澈就跑來跟她說玉米他都按照她剛才交代的準備好了,然后向瑾就叫向楠去燒鍋。
莫奶奶知道后就趕忙地從外面小跑著進來,笑著說,“我來燒,我來燒”
向瑾也沒跟她客氣,然后就站在灶臺前等著鍋預熱,而其他幾人則都站在她身后的不遠處,看她等會兒怎么做這個爆米花法。
沒多一會兒,鍋熱了,向瑾先是倒入少許的食用油進鍋里熱了一下,跟著便是將瀝干水分的玉米粒倒下鍋翻炒,隨即又往里面加入少許的白砂糖,跟著繼續翻炒,然后待玉米粒爆開兩三顆之后,迅速地將那些玉米倒入之前那已經準備好的鋁鍋里,然后蓋上鍋蓋,提起來反復地搖晃著。
大概過了一兩分鐘之后,向瑾揭蓋鍋蓋,就見里面大半鍋的都是爆米花,眾人是看得新奇極了。
“嗯,還可以,你們也嘗一下,”向瑾拈了一個隨即就放進嘴里嘗了一下,然后跟著就邀請大家。
她讓出位置來,韓澈率先就從里面抓了一把出來,然后認真地開始品嘗了起來,顏宸則是直接給向楠和向瑤兩人倒了一碗出來讓她們到外面去吃。
兩人頓時欣喜不已,抱著碗就跑了出去,然后顏宸就讓他外婆也來嘗嘗向瑾做的這個爆米花,莫奶奶欣然應允。
然后祖孫倆就一人拈了幾顆出來開始認真地品嘗著。
然后向瑾就問他們感覺怎么樣,顏宸就點了點頭,“嗯,挺好吃的,帶著一絲絲地甜味兒,比外面的爆米花吃起來還要滋潤一些。”
向瑾就道,“那是因為我在里面加了糖和食用油的緣故。”
韓澈吃完手里的爆米花之后,就又來拿,然后就問道,“唉,你剛才干嘛要不停的晃動那個鋁鍋啊”
顏宸就道,“是讓里面的玉米粒都彼此間受熱均勻么”
向瑾就用贊許的目光看著他,然后就用力地點了點頭,“嗯,那樣它們才能更充分的炸裂開來。”
韓澈就恍然地點了點頭,“哦,原來是這樣,唉,我等會兒也來試著做一鍋,等以后回城里想吃了,我就直接自己在家里做。”
向瑾就點了點頭,“嗯,可以,自己做的干凈衛生。”
跟著他們又做了兩鍋之后,向瑾就領著向楠直接回家了,不過在臨走的時候,她們還從莫奶奶他們那兒帶走了不少的爆米花,就連向瑤莫奶奶都給她裝了一大口袋回去。
在路上,向瑤就道,“向瑾姐姐,要早知道你這么會做爆米花,我們家今天就不找那爆米花師傅做了,做的好不吃不說,還花錢,反正吃了你做的這個爆米花之后,我是不想吃我家的那些爆米花了。”
向楠也在那用力地點了點頭,“嗯,嗯”
向瑾嘴角就勾了起來,然后伸手就輕捏了一把向瑤那肉嘟嘟的臉包子,“以后若是想吃爆米花了,就來我們家跟我說,我做給你們吃。”
“嗯,好咧,謝謝向瑾姐姐”
“不謝”之后向瑾姐妹倆就跟她分了手,大家各自回家。