孫茵的確很多年沒有去過江城了,這幾十年,那邊的人難道連口味都變了嗎,喜歡這種甜膩膩的東西了?
除了特定的幾樣,孫茵其實并不喜歡吃甜食,不過抱著試試的態度,她還是拿了一小塊嘗了嘗。
鄉客居后廚。
為了池家的兩桌壽宴,顧謹謠單獨開了一個灶臺,叫一個小學徒給她打下手。
今天晚上的后廚不單單服務池家,因為是周末,樓上樓下的客人都比較多。
后廚里特別忙,所有人都在動。
宋時光過來的時候,顧謹謠正在串剛剛炸好的糖油果子。
油果子因為刷上了蜂蜜看起來油光水亮,很有食欲。
顧謹謠專門備了竹簽跟兩個小圓箕。
一根竹簽上只有一個圓果,她按人頭來做的,只做了十七個。
郭坤經常跟她說,再好吃的東西也不能吃多,不然就膩了。
顧謹謠十分認同,所以這道菜一人只有一個。
東西做好擺到窗口,自有高挑漂亮的服務員端上去。
顧謹謠見宋時光站在門口,問他,“怎么了?”
宋時光:“嫂子,那些人想吃地道的江城口味。而且,我看那位壽星也是好幾十年沒有去過江城那邊了,她想吃的口味只存在于記憶里。”
先前黎喬問宋時光的時候,他遲疑了一下。
不是對自己的東西沒信心,而是這個地道口味誰也說不出個所以然來。
宋時光吃過不少顧謹謠做的飯菜,他只知道好吃,只知道美味,至于是不是什么江城口味,很顯然并不是。
他生在江城,長在江城,他沒吃過那么好吃的飯菜啊。
什么是江城口味?
他也說不準。
這人擰著一雙眉頭,原來是在擔心這個。
顧謹謠笑道:“米花糖他們試過了嗎?感覺怎么樣?”
宋時光點頭,“壽星試了,那么好吃的東西,肯定是不錯的。”
宋時光沒將這話說得太滿,因為孫茵只試了兩小塊,剩下的給別的人瓜分了。
那些人試過米花糖的味道自然贊口不絕,但是孫茵沒有發話。
宋時光也知道,這頓飯能不能成功,關鍵在壽星。
顧謹謠:“試了就行了。放心吧去忙吧。”
什么江城口味,來到她這里就是她的口味。
樓上包間,糖油果子已經上桌了。
有人默默地數了下,剛好一人一個。
有了剛剛米花糖的驚艷,這個不起眼的小吃也提起了大家的興趣。
這個油果子是孫茵親自讓加的,所以臉上難得有一絲笑意,她拿上一個嘗了下,別的人趕緊伸長了爪子各自挑了自己那份。
這些小東西要是放平時他們都看不上,只怪這次的東西太好吃了。
真的好吃,那種面粉炸出來的純正香味,蜂蜜跟油香的混合,讓人唇齒之間滿是香甜。
這種感覺讓人流連忘返,只可惜量太少了,吃上一個就沒了。
池家二房的小孫兒看見桌上還有一串,嘴饞的他正要拿過來,就給旁邊的母親輕輕擋住了。