“果然厲害……”重犀嗅著肉香,心中難言的感覺生出,她低聲對重明說道,“你聞聞,火姜的辛辣跟符鶩的肉香融合在一起,有種爆炸的沖動,讓人一聞就有品嘗的沖動,而且這香氣似乎能讓人血脈噴張的作用……”
重明咽了口唾沫,回答道:“姐,我……我就是想吃一口……”
“揭開……”蕭明一聲吩咐,幾個男生連忙把鍋蓋掀開。
“哇……”香氣如火山爆發,眾人的口水也嘩嘩的流出,所有人都盯著大鍋。
大鍋內的冰水已經沸騰,汩汩的水泡里,符鶩肉塊微微顫抖,看起來好似一種興奮。而肉塊,姜塊和湯水間,一縷縷火絲如游魚游動。
蕭明揮動符筆,將提純后的符血,放入六口大鍋,然后他也不再蓋上鍋蓋,依舊揮動符筆,操控火絲翻滾灼燒。
也就是半盞茶后,眼見湯汁稠樂了,蕭明晶瑩剔透的符血上有如云紋般的墨色,蕭明“啪啪”連點符筆,將六個符火熄滅,笑道:“好了!”
隨著蕭明聲音落地,“嗚……”的一聲風響,一個灶臺上的大鍋已經被包子拎走,在大臉貓的大呼小叫間,一人一貓跑出屋子!
麻蛋,真是丟人,我不認識她!
蕭明真是感到害臊啊,還好有六口鍋,若是一口,今天晚上誰能吃得到啊!
“大家把鍋,碗筷兒等端到大廳吧!”重犀眼前一亮,她想不到蕭明做菜的速度這么快,急忙拍拍手說道,“咱們一道品嘗蕭大廚的作品!”
雖然被包子搶了一鍋走,但美食社的鍋夠大,二十來個學生分五個鍋里的姜母鶩也分得過來,畢竟女生重在品嘗。
“這……這是符鶩肉么?”重明夾了一塊深紅色的肉塊,輕咬一口,驚道,“怎么這么酥軟?完全沒有符鶩那種難嚼?”
“何止……”重犀輕咬幾口,微閉了雙目,也贊道,“這符鶩肉里完全沒有那種常有的土腥,火姜的香味好似花瓣托著符鶩肉的香氣,在我的嘴里綻放!”
說到此處,重犀驚呼道:“哎喲,我知道這菜為什么叫做姜母鶩了!”
“社長,你快說吧!”那個大眼睛的女生在旁邊笑吟吟道,“我趁機可以多吃幾塊!”
重犀瞪了女生一眼,說道:“所謂姜母,就是以火姜的辛辣香氣為母,為根基,包裹了符鶩肉的香氣,讓這香氣變得有層次,而這符鶩的符血,它的香氣如今已經變成了一種輔助,符血是清香,肉塊是濃香,相輔相成,相得益彰!”
“我也知道了!”另外一個桌子上,大快朵頤的一個女生也舉手道,“剛剛我一直納罕蕭明為何用冰粒冰封符鶩,現在我知道了。冰封一則可以將火姜的香味縮入符鶩肉塊中,二則符鶩肉本是粗糙,冰凍后再化開,可將肉塊內的筋肉燒得酥軟,所以蕭明可以在短時間內把難燉的符鶩燒好!”
“嘻嘻……”重犀笑了,問蕭明道,“我們說的對不對?”
蕭明拿著筷子,狼吞虎咽的吃著符鶩肉塊,有些茫然的抬頭,看看重犀,看看其他人,笑瞇瞇道:“你想騙我說話,不讓我多吃么?沒門兒……”
“哈哈……”大家都笑了,心里愈發喜歡這個忠厚老實的胖子了。
“哎喲……”
正吃間,那個大眼睛的女生突然失聲尖叫:“我……我的文種……”
“怎么了?李怡……”重犀奇道,“你的破文種有動靜了?”
“要……要萌芽了!”名叫李怡的女生狂喜了,眼淚都要掉下來,叫道,“我感覺到了。”
“快……”重犀也大喜了,叫道“先別吃了,快回……”