把手里的dv交給李慎行,先是拿起勺子舀起一勺湯,吹了吹放進嘴里。
“嗯湯很好喝。”羅靜恩又舀了一勺湯,“很爽口,酸酸甜甜的,而且一點都不油膩,很符合我的口味,做法也很簡單,這個番茄肉丁面非常棒。”
可以看得出羅靜恩對這個番茄肉丁面很喜歡,一邊吃一邊稱贊,最后這一小碗面,連湯帶面都吃了個精光。
“靜恩姐喜歡就好,那么我們接下來做下一道炸醬肉丁面吧。準備的配料只有豆瓣醬和鹽,大蔥。喜歡吃什么青菜也可以在煮面的一起時候放下去。”
李慎行把鍋洗干凈,開火把鍋里的水分燒干。
“炒菜的時候一定要把鍋燒干,不然等會倒油的時候就會被油濺到。”李慎行轉頭對羅靜恩叮囑到。
“鍋熱后倒油,放肉下去炒,把肉炒散開。”李慎行一邊動作一邊解說。
“肉色變白后就可以放進豆瓣醬了,直到炒熟了就盛出來放到碗里,靜恩姐拿個碗過來。”李慎行端起鍋,把炒好的肉倒進羅靜恩拿過來的碗里。
“鍋不用洗,直接倒水進去用來煮面,就不用放油了,面熟了之后關火放點鹽調味,不要放太多,剛才炒肉的時候放的豆瓣醬味道已經足夠了,然后放大蔥攪拌一下就可以盛出來了,當然喜歡辣一點的等盛上來了再放大蔥也可以,看個人喜好。”
李慎行把炸醬肉丁面分別盛到兩個碗里,再碼上剛才炒好的肉丁,端到羅靜恩面前。
“這種炸醬面是家常做法,和我們平時在外面吃的不一樣,天冷的時候吃感覺味道更好,攪拌一下再吃,靜恩姐試試看。”
“嗯濃郁的醬香味,咸香適度,而且并沒有油膩的感覺,搭配一些蔬菜小孩子也會喜歡吃,而且做法也不難,應該很容易學會。味道真的很棒呢”
“剛開始學做菜時,都是先從簡單的東西學起,循序漸進,這樣比較有成就感,又不會被困難打擊到自信心。”李慎行把攝影機關掉收起來。
和羅靜恩收拾干凈廚房后,兩人到外面喝著咖啡休息一下。
羅靜恩還拿出筆記本回憶著剛才做菜步驟寫下來,完了給李慎行看
李慎行接過來仔細看了看,拿筆寫了一些注意的事項后油還給羅靜恩。
然后兩人就著美食這個話題邊喝果汁邊聊了起來。
“歐巴,你今天什么時候下班”出了咖啡館,羅靜恩拿出手機給劉在石打了個電話。
“今天大概六點左右可以下班,對了,今天你不是去和慎行學廚藝了么,感覺怎么樣”電話另一頭的劉在石關心地問道。
“今天和慎行學會做了兩種湯面,很好吃呢,剛從咖啡館出來,和慎行聊得很愉快,約定每周的周六去咖啡館和他學廚藝,等會我買食材過去,等歐巴回來了做給你嘗嘗,做法很簡單,沒想到卻這么好吃。”羅靜恩聲音歡快的和劉在石分享著這一天的收獲。
“那么我今天不是有口福了,真期待啊聽著現在就想吃了。”劉在石語調興奮地回答。
“我現在就去超市,等你回來做給你吃。你先忙著吧等回來再聊。”
“好的,那你掛電話吧,忙完我就回去。”
和劉在石結束通話后,羅靜恩攔了一輛出租車走了。