第四十四章烤肉烤肉
吃完了甜點后,在我們出門的時候看到一個拿著單反攝影師正和老板交談,李慎行聽到他好像在跟老板交涉取景的事情,指不定又會有什么韓劇要過來拍了呢
牛島上的游人相對來說比較少,他們倆一路上沒有碰上多少人,大概這個時間不是來牛島旅游的好時候吧,夏天可能會有比較受歡迎,因為這里的沙灘確實很不錯。
路上經過了幾個電影或電視劇的拍攝點,不過兩人都沒有下車去拍照,我們孝利本來就是明星的好不,還需要去和廣告牌合影么
一路上看到不少的小ài店,孝利下車ǎi了一些這里的特產橘子和煮熟的hu生,一路上兩人一邊吃一邊逛,其實牛島沒有多少景點,夏天還好些,可以到沙灘玩水,現在天氣還冷,所以沒辦fǎ了。
肚子不餓所以也沒在路邊的海鮮小攤ǎi來吃,兩人倒是停車在路邊的石堆處疊了起了一座石堆祈福,逛了一半的時候,風景也欣賞夠了,感覺再逛下去也沒意思,索性掉頭回碼頭。
回到碼頭后,問過工作人員得知渡輪剛開走了,下一班船要等四十分鐘后才到達。
“我們是在這里等著,還是玩前走走去爬爬牛島峰”
“風太大了,不想上去,我們去剛才的咖啡館坐著等吧。”
“好的,你想怎么樣都行。”李慎行捏捏她的翹鼻,臉上露出寵溺的笑容。
坐船回到濟州島后,又乘車回到長途汽車站,到站后李慎行和孝利并沒有搭車回家,而是來到了附近一家很有名氣的黑租肉店。昨天在外婆那吃飯的時候,就和她說了今天在外面吃晚飯了。
雖然今天也吃了辣炒黑租肉,但是他們現在要去吃的是烤黑租肉。
“那家有名的黑豚家怎么走”走出車站,孝利問道。
“離車站有點距離,往左邊走,走個十來分鐘就到。”李慎行拉著孝利邊走邊說。
說起濟州島美食,黑租肉當屬第一位于新濟州地區的“黑豚家濟州總店”自2006年開業以來,一直秉承“讓您享受待遇”的理念,對食材和味道嚴格把關,以正宗的濟州黑租肉為原材料,使用炭火燒烤,肉汁豐富,口感勁道,成為了濟州島代壣表性的韓囯美食店,名列韓囯旅游發展ju評出的“韓囯170家美食店”之內。
濟州島黑租肉比一般租肉要貴上3倍,甚至比韓囯引以為豪的韓牛還貴。原因在于物以稀為奇,每年的濟州黑租產量僅有7萬頭而已。在平均氣ēn16c的漢拿山山麓自然放養的黑租,食用濟州島產的柑橘、hu蘿卜等清凈食料,所以沒有租肉特有的雜味,脂肪不油膩,反而很勁道,肉汁也非常豐富。
十來分鐘的路程,兩人很快就走到了這家名為“黑豚家”的烤肉店。
黑豚家是濟州島道知事認證的黑租肉取給1號餐飲店,食材來源放心可靠。黑租tu宰后經過3天的真空包裝冰凍之后,在五hu肉和頸肉上切dohu,這是保證肉汁豐富的關鍵,然后再進行3天的自然腌制。一周以后,在肉質最鮮壣nèn、租肉風味最ji時,端上客人的餐桌。烤好的黑租肉蘸著黑豚家特制的鳀魚醬一起吃,海味和山味在嘴里碰撞出美味的火hu
和孝利走進店里,店里面很寬敞,雖然這時候還不是吃飯的時間,但是客人也不少。
由一名年輕的店員帶著來到一個空桌坐下,李慎行拿起菜單翻看了起來。
“來兩份你們的招牌烤黑租鮮肉,兩份烤租醬肉,一瓶馬格利米酒,就是這么多了。”李慎行對店員說道。