小順兒一愣,心里有些著急,“那裴姐姐你一個人住在村西頭,豈不是很危險,要不還是搬回我家里來住吧”
裴若歲抿了下唇,“可能之后我在鎮上住的時間會更長一些,小順兒不用擔心,快坐下吃飯吧。”
大福將裴若歲教給他的菜在今兒早上都做了一遍,有鍋包肉、一品豆腐湯、紅棗饅頭、蘿卜牛肉煲。
他都按照裴若歲之前說過的進行改正了,味道自然是稱得上一頂一的。
裴若歲一一嘗過后,給大福豎起了大拇指,并不吝嗇自己的夸獎,“很棒,保持這個水平,重振酒樓指日可待。”
大福頓時忍不住笑了起來“歸根結底,還是東家厲害,要沒有東家教我,我還跟以
前一樣,傻子似的不會做菜呢。”
聽他這么說,幾個人頓時笑作一團,大堂里洋溢著歡快喜悅的氣氛。
早飯過后,裴若歲也沒閑著,找來了董祿和全夜到書房去,而小順兒則在柜臺繼續練字,也有其他伙計幫襯著看店。
“找你們過來是想說一下之后酒樓發展的事情。”裴若歲單手攬著小橘貓,另一只手從懷里掏出了之前寫好的紙張,平鋪在桌面上,示意他們二人一起來看。
董祿一邊看,一邊皺起了眉,“東家,你要讓人免費品嘗,這不是賠本的買賣嗎”
“又不是讓他們吃起沒完,還不至于把咱們吃到賠本。更何況,咱們清安酒樓現在這個模樣,要是不用點特別的法子,你覺著誰會愿意來咱們這兒”
她的問題讓董祿陷入了沉思,半晌后,他搖搖頭,說“很難,也就只能靠一些念舊的食客,來幫咱們宣傳。”
裴若歲“所以說,你們對這個安排還有什么疑問嗎”
“沒有。”全夜和董祿齊齊回答。
少女滿意地點點頭,“今兒是初八,初十的時候集市開集,南來北往幾個村兒的人會比較多,咱們把人分出去一半負責吆喝,一定得把大量的人吸引過來,效果才最好。”
“那怎么吆喝才能確保他們愿意過來呢”全夜不覺著手里沒多少錢的老百姓會愿意來酒樓湊這個熱鬧。
裴若歲將紙張往邊上推了推,新拿了一張毛邊紙出來,研墨寫上了一行大大的字“清安酒樓新菜免費品嘗咯不要錢,人人都有機會品嘗好吃你再點,不好吃不要錢”
“這十里八鄉的百姓,富裕的人不多,日子都過得緊巴,能有免費的吃食,誰會不愿意呢”裴若歲頓了頓,“尤其最好在中午的時候去集市里喊,那會兒他們也都餓
了。”
全夜若有所思地點點頭,“東家你說得對啊”
“東家,我聽大福說,你教了他幾道菜,但攏共就那么幾道能支撐得住咱們酒樓嗎”
董祿的疑惑是很實在的,光有那么幾道菜,當然是不足以讓食客們紛紛為之傾倒的。
但裴若歲也不打算這么早就把好東西全都搬出來,有些時候,非得吊足了那些食客的胃口,才能賺取更大的利益。
更何況,有的殺手锏,她還想留著日后用來攻陷昌寧縣甚至是帝京等地方的市場呢。
“就說后續還會有新品售賣,先讓他們好奇著,也順便利用利用他們幫咱們宣傳。”裴若歲回答說。
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