有了裴若歲他們加入幫忙，效率高了很多，基本上完全可以供應上大堂客人的需求了。
甚至還能有空余時間歇會兒。
裴若歲抬頭看了看日頭，這會兒已然接近晌午了，也快到了午飯時間。
這個時候，集市上的人多多少少都會出來買些東西吃的。一家幾個人趕集，一個去買午飯，剩下的便留下看攤子。
自然，也有不少窮人家的，他們不會在鎮上買吃食，而是早上從家里帶上個雜糧饃饃什么的，中午就著水吃掉，更省錢。
裴若歲更多瞄準的，是窮人家的這部分人群。因為他們沒錢，所以才會想著能省則省，墊補一點是一點。
他們的購買力固然不強，但人群數量夠龐大，就能把他們清安酒樓菜好吃的美名傳出去。
她擦干凈手，看向趴在門后邊的橘子，小貓倒是乖得很，不吵不鬧，就安安靜靜地待著，性子極好。
裴若歲抱起橘子，同大福他們招呼說“快到晌午了，我得走一趟集市去看看。你們這兒的人手夠嗎”
大福騰出手擺了擺，“夠的夠的，東家放心，再不濟，我們還能喊其他伙計來幫忙分菜呢，這都是些簡單的活計。”
大福雖然一心癡迷做菜，性子也有些高傲執拗，但在辦事上，還是靠譜得沒話說的。
裴若歲倒也放心，“行，那艷艷姐和小順兒”
“裴裴，我們反正也沒事兒做，就在這兒幫忙了。”王艷艷笑道，“你就去忙你的吧，我們的大東家”
她調侃似的稱裴若歲為大東家，逗得裴若歲忍不住笑。
“那我就過去了，回頭見。”裴若歲回了大堂，之前留守的兩組人，現在又出去了一組，目標是集市那邊的百姓。
一樓大堂內的桌椅已經快幾乎
坐滿了，新進來的食客被引著上到了二樓和三樓的雅間。
裴若歲自然不會一個人去集市那邊吆喝的，她過去只是起到一個摟底的作用，順便喊一喊村里人到酒樓里去。
江沐之不在，她能拉的、最合適的苦力就只剩下了一個某個被他們指揮使留在這兒的可憐娃。
“小全。”裴若歲走到他跟前，喊了一嗓子，“和我去趟集市，看看他們吆喝得怎么樣了。”
全夜也非常有工具人的自覺，沒說二話，跟著裴若歲的后邊就往集市走。
他是不敢與裴若歲并肩而行的，一來這位子得留給他們家指揮使，二來，照表面關系來說，他就應該跟著東家后邊。
鎮上中午人多，人聲喧鬧，其中夾雜著的吆喝聲，要數他們清安酒樓的聲音最大。
“清安酒樓今兒個新菜出爐，免費品嘗咯”
“不要錢不要錢，今兒個清安酒樓新菜試吃不要錢喲”
“瞧一瞧看一看，老牌清安酒樓出新菜咯”
清安酒樓的伙計，大多都是有功底在身的，這一嗓子接一嗓子的，聲音洪亮極了，個個內力渾厚。
讓他們出門吆喝，多少是有點“殺雞焉用牛刀”的意思了，也不知道他們心底會不會有怨氣。