“快快快,小伙計,先給我”
“我先嘗我離你最近,快過來”
“麻利的別磨蹭了啊小伙計”
食客們爭先恐后的喊著,生怕自己落在了后面,就嘗不到這新鮮的吃食了。
全夜自當沒聽見,就按照食客們離自己的遠近來送上。
先吃上的食客們無一不豎起了大拇指,后邊還沒吃上的食客是急得抓耳撓腮,恨不得竄上去一嘗味道。
好在全夜動作很快,沒多久便把小塊叉燒包給在座的食客分了。末了,倒還剩了一塊,全夜心中一喜,這總該給他吃了吧
誰知裴若歲掃了眼,說“還剩下一塊給掌柜的吧。”
全夜“”
他堂堂指揮使身邊的暗衛,竟然都不配吃一塊叉燒包
“還是小全吃吧。”董祿是個會察言觀色的,一眼便讀出了他眼底的渴望,抬手推辭了一句。
全夜忙不迭地把那塊叉燒包塞進嘴里,生怕動作慢了,裴若歲又要整出什么幺蛾子。“真香啊”
其他的食客也都說起話來“咱們清安酒樓的新菜都一頂一的棒”
“還真是,雖說價錢不便宜,但咱們這有點閑錢的,吃著是真高興啊”
“東家東家,以后還有沒有其他的好吃的啊”
“就是就是,要是還有別的,以后我就只來咱們酒樓了”
裴若歲含笑說“大家伙都請放心,咱們清安酒樓的吃食,保準新鮮好吃,讓大家伙都喜歡”
“好”有人忍不住叫好,還帶頭拍起了巴掌。
“那東家,這叉燒包我們什么時候能買到啊”又有人提出了疑問。
裴若歲略微一思忖,決定趁熱打鐵,原地加深他們對叉燒包的喜愛,只要足夠好吃,他們出了門也應當會為酒樓自發宣傳。
“既然大家伙喜歡,那就擇日不如撞日,我與廚房說一聲,這就加急給你們做。”她如是說。
果不其然,食客們的臉上都浮現了發自內心的喜悅笑容能吃好吃的了,香啊
“那賣多少錢啊”
一斤豬上肩肉是十七文,加上面粉和人力成本,總成本能達到二十三四文錢,而一斤能做十二個叉燒包,平均成本在兩文錢左右。
“三文錢一個。”她回答。
食客們對于這個定價沒有什么意見,只要美食足夠好吃,那價錢就不是問題
隨后,裴若歲很快就回到了廚房,由于大福大壽對做餡兒還不那么熟悉,便先由她負責做餡,大福幫著打下手,其他人包叉燒包。
一鍋又一鍋的叉燒包出爐,送到了大堂的食客手里,銅板也入賬了不少。
他們一直忙活到晚上關門,才歇下來。
大約是最早那批的食客們出門后沒少分享,食客們是接二連三、陸陸續續的來,點別的菜的人都變少了,個個一進門,都說要吃叉燒包
連豬上肩肉也是孫大強他們這些采買臨時買來的