太后與佟貴妃是前后腳到的,人都到齊了,康熙就吩咐上鍋子。等看到居然有來那個種不同的顏色,他疑惑了。“云嬪,這是何物”他長這么大還真沒吃過如此紅火的鍋子。
“回皇上,這是臣妾用番椒炒制的微辣鍋底,冬日天寒吃些辣的能驅寒氣。臣妾昨日也與宣妃娘娘說好了,今日請她吃辣鍋子。所以就擅自做主讓人弄了兩種口味的湯底出來。皇上若是不喜歡,可以吃另一種,那是用羊骨頭熬制的。”
吃鍋子就是要吃個熱鬧,這次又只有六個人,康熙干脆就吩咐弄了兩鍋。他與太后、太子一桌,云柔、宣妃和佟貴妃一桌。
他轉頭對著太后說道“皇額娘你聽聽,感情若不是宣妃要嘗鮮,她還準備瞞著咱們吃獨食呢。”
太后跟著玩笑道“云嬪這就是你的不對了,哀家看該罰。嗯,不如就罰你多做幾頓鍋子給我們吃。”
云柔笑了,“只要太后您不覺得煩,臣妾是很樂意伺候您的。”不愿意也要說愿意啊,人家畢竟是太后。更別說太后脾氣不錯,哄高興了,她甚至會教導幾句后宮的處世之道。
云柔去了兩次就覺得受益匪淺。她也就明白了,為何德妃與宜妃能在皇上的后宮長久不衰。
爐子上湯底咕嘟咕嘟的熬制著,云柔趁著還未開始用膳又給介紹了兩樣稀罕物。“這個是臣妾用紅薯做成的紅薯粉條,旁邊那個是土豆粉,這兩樣下鍋子也不錯。臣妾之前吩咐小廚房的人燙過了,跟羊肉一樣涮一涮就可以吃,不用等很久。”
“天氣熱的話紅薯跟土豆容易發芽,吃了發芽的土豆很容易中毒。做成粉條就沒有這個困擾,保存得當吃一年都沒問題。”
梁九功上前就要伺候卻被康熙揮開,“你云主子肯定也給你留了湯底,去吧,這里不用你伺候了。”
吃鍋子最重要的就是這個氣氛,若還讓人伺候就沒意思了。
夾起一塊羊肉在紅色的湯汁里一涮,康熙放在嘴里。
麻辣刺鼻,嗆的他想要流淚,不過,“爽,大家都嘗嘗。”食不言寢不語,說這一句已經破了規矩,接下來他什么都不說,只專心吃著。
豬牛羊肉片的很薄,稍微一涮就可以吃。康熙都親自動手,其他人有樣學樣。每個人第一筷子都是往辣湯里放。
宣妃吃的眉飛色舞,太后年紀大吃不得太多辣,偶爾會吃點羊骨頭湯底的,只有佟貴妃吃了一口就放棄了。她實在是吃不慣這個味道。
雖然吃不上來辣味的,骨頭湯的也不錯,她吃的也很滿意。
一頓飯賓主盡歡。
“看來洋人也不盡是些無用的玩意,侍郎府上的紅薯和土豆朕已經讓人給拿來了。等到開春,云嬪你再把你莊子上的把式借調給內務府,讓他們都跟著學學怎么種紅薯跟土豆。”
也是這個時候佟貴妃才知道為何皇上要宣她們來用膳。
云嬪立功了。,,