阿德萊德拉著羅杰的手往廳里走,她笑著說
“你一定餓了吧,我給你準備了吃的。”
兩人走到了廳里。
羅杰看到仆人們已經布置好了餐桌。
精美的桌布上,擺放著漂亮的鮮花。
籃子里放著傳統長面包,盤子里放著新鮮的無花果。
另有用橄欖油拌的蔬菜色拉,包括鷹嘴豆、托斯卡納甘藍、洋薊和豌豆。
阿德萊德拉著羅杰來到了主座,讓他坐下。
羅杰扭捏著說“媽媽,這個位置我坐不合適吧
“就算國王鮑德溫不在,也該作為主人的媽媽,你來坐吧。”
阿德萊德揮揮手像是趕走空氣里的蟲子。
她說“今天是家宴,就我們兩個人,和我計較個啥。
“再說,我覺得沒有人比你更適合坐這個位置的。”
阿德萊德說著,就在羅杰的右手邊坐了下來。
羅杰看到了面包籃邊上碗里的青醬,他高興地說
“媽媽,這不會是你最喜歡的,來自利古利亞的青醬esto吧”
“當然是青醬esto,難道你以為我會去吃紅醬、白醬或者黑醬嗎
“作為利古里亞人,我只吃青醬。”
羅杰拿起面包籃里的手指粗細的長面包,沾上青醬放入口中。
一股熟悉的,同時兼具陸地和海洋的味道,在嘴里化開。
那是橄欖油,松果,大蒜,海鹽,和最美味的帕爾瑪干酪,以及利古里亞境內最常見的植物羅勒,混合而成的味道。
羅杰贊嘆著,同時不忘夸上一句“媽媽,這長面包是grissi吧,味道很正。”
阿德萊德喜笑顏開地應和著“別吃太多,我準備了很多食物呢,有你吃的。”
仆人端上來了湯,是名為“iraaritata”的一種肉和蔬菜兼有的湯。
又端上來配了花椰菜的形如貓耳的意面。
以及將洋蔥丁、黃油與大米同炒,邊炒邊下葡萄酒使之吸干入味做成的名為“利梭多”的調味飯。
最后是明顯只用手推壓而沒有使用搟面棍,邊緣隆起像畫框的披薩。
仆人謙恭地詢問道“主人,頭盤上完了,要直接上主菜嗎”
阿德萊德揮揮手“沒眼色的東西,別干擾我和兒子說話。”
仆人低頭躬身退下。
羅杰看著四道頭菜,撫掌笑道“哈哈,都是意大利菜嘛。”
阿德萊德微笑著說“合你胃口吧。”
羅杰抓起一塊披薩說“當然,離開西西里時間長了,就想吃這些。”
他一口咬下去“嗯,好吃,正統,是用木屑、柴禾放在烤窯底部直接烘烤出來的,就是這味兒,錯不了。”
羅杰又喝了一口湯“嗯,不錯。”
阿德萊德嘆了口氣“唉,可惜我沒辦法給你準備魚湯,我知道你是最喜歡喝魚湯的。”
羅杰開始吃貓耳意面,他邊吃邊說
“可以了,媽媽,這地方能做出這些就很不錯了,你一定是提前就準備好了食材吧。”
“是的,我在寄出信后,等你來的時間,就讓廚師準備這些食材。”
“哦,媽媽,那你一定等急了。”
羅杰抓了一把“利梭多”調味飯放進嘴里。
阿德萊德帶著遺憾說“是啊,食材不新鮮了就換掉,又不新鮮了又換掉。
“魚實在是放不起,又不知道你來的確切時間,所以沒辦法準備魚。
“而且這里的魚也沒有意大利的好吃,雖說這里東西兩邊都有海,可奇怪的是,東邊的海里面居然沒有魚。”
羅杰呵呵笑道“媽媽,那是死海,死海里怎么可能會有魚”
阿德萊德眼睛望著虛空,似乎在回憶。
她說“我好想用醋、面粉、大蒜和藏紅花給你燉碗魚湯,要是能喝上海虹湯和紅鯔魚湯就更好了。”
羅杰停下了進食,他能感覺出母親語氣中的惆悵。
他說“媽媽,你在這里住的不習慣,是嗎”
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