張破鑼劉路和周哥等承擔了洗碗工作之類的全部工作,讓帥哥和小樂樂快快樂樂的腌皮蛋。
樂韻配制好原料,調石灰的水還沒煮好,先和大家一起喝消暑的綠豆湯,喝了冰鎮的湯水再上工。
武老板羅班李大牛程五萬俟教授也去湊熱鬧,場面那叫個熱鬧啊,有人搶活干,帥哥們郁悶的想摔桌,這是他們的活啊,一幫七老八十的人跑來搶工作算什么事兒
他們人言微薄,抗議無效,只能跟一群老人共同同心協力的把雞蛋浸石灰,裹面泥裹谷糠屑。
張破鑼等人也跑去圍觀了一陣,笑得東倒西歪,樂呵好一陣,一些人去鹵肉和把肥肉煉油,做菜用的肉還余下很多,放冰箱太久也不好吃,部分做鹵肉,肥肉全部煉油。
另一撥人燒火燒水殺雞,一次性宰殺五十只土雞,大部分是公雞。
樂家收禮收到百多只土雞,再加上自己家養的五十幾只,足以開個小養雞場,那么多雞關牛欄房里都擠,而且因為很多是同村人送來的,家離得近的養不熟,尤其像周奶奶家與樂家就只隔著一條路,周家拿來的雞一旦放出家院,轉眼就會回原主人家。
因此,居住在樂家附近的幾戶人家送的雞一律殺吃,有部分關著養,邊養邊宰殺,離不家住得遠的人家送來的土雞先養著生蛋,像李資望送來的四只雞必須是做種雞的,而且,李資望送的土雞還是二斤左右的半成年的小母雞,宰了可惜,不宰,看到它們就會想起它們是誰送的,大概也是武當所希望達到的目的。
之所以一次性宰五十只,是樂韻決定的,趁著借來的大蒸籠還沒送回去,自己配制的藥湯也還有,把雞殺了,拿蒸籠蒸熟真空打包密封放冰箱里,想吃隨時拿出來吃。
幫腌制皮蛋的人手多,樂韻不用親手干活,在旁指導工作,然后讓晁哥哥和福姐姐幫監督,她去將雞浸湯藥湯,填充藥材用荷葉包起來放蒸籠里蒸,又調和泥面,做了幾只叫化雞放火燼里埋起來燒。
一群小吃貨為了晚上的叫化雞,干活不怕累不怕苦不怕熱,手腳溜利的裹皮蛋,裝壇子。
張破鑼等也忙得手腳不得空,拔雞毛處理雞內臟,幫著浸泡雞,填藥材裹荷葉,燒火等,大家沒有具體分工要做什么,做完這件做那件,哪件最急就先去搭把手。
眾人忙到太陽落山,大功告成,當然,蒸熟的酥香雞還需冷涼,估計要到晚上才能打包。
忙完活計,男士們去洗澡,至于晚飯菜有樂家姑娘一手承包,樂父喂雞喂豬,沒陪客人們去河邊玩耍。
在青年們忙得團團轉的時,周滿奶奶和周村長先回家去喂了雞鴨和豬,周嫂也回家侍候家畜們,也各自在家洗了澡換衣服才去樂家。
李大牛武老板和羅班沒帶換洗的衣服,先穿樂清的衣服,衣服都是新的,所以不用忌晦啥。
他們去時已是傍晚,沒時間抓魚,洗澡洗衣回來天色擦黑,把衣服拿樓頂晾曬,下樓已經可以吃飯。
樂韻又將張破鑼和劉路家的父母一起請到家,熱熱鬧鬧的湊成五大桌,晚上不趕活計,不用急,喝著糯米酒,邊吃邊談家常。