天色已晚,看社戲的人三三兩兩笑鬧著從院墻外經過，那般嘈雜的聲音都掩蓋不住陳望的腹鳴。
他和陳祈晚間急匆匆地趕過來，結果撲個空,到現在也沒有吃上一點熱乎飯,更別提晌午墊巴肚子那干硬的餅，早就肚里空空。
陳望捂住干癟的肚子,臉上也不見羞赧,只是憨笑。
陳歡本都要落淚的,乍聽這聲音,笑意從喉嚨口涌出來，嘴里直道:“都怪我，一見你們兩個來,只管問家里頭的事情。大哥你們吃點社糕墊肚子先,我和歲歲去給你們燒點吃的。”
她趕緊站起來，從桌子那邊提了一袋社糕，邊走邊解繩結，將敞開的糕點遞給他們,又使喚祝清和,“你拿個爐子生點火，往銚子里頭倒水,泡壺茶給大哥二哥喝。”
緊接著步履匆匆，拉過祝陳愿就往廚房里頭趕去,陳祈緊忙站起來,在后頭喊道:“隨便燒碗面,對付兩口就行。”
他是個愛操心的性子,又想跟著一道去廚房,被祝清和拽住,“二哥，從明州趕來一路累得不行，且坐下來歇歇。”
而那頭，陳歡坐在灶臺后幫著看火，一邊剝下手里筍衣，垂頭低聲說道:“你兩個舅舅跟你一樣，就愛吃春筍，難為你還記得。”
明州一到驚蟄過后，滿街的春筍從仲春賣到仲夏初，她嘗鮮還成，要是連著吃上幾個月，真是看到筍就吐。
可陳望和陳祈兩人就可以天天吃，每天吃的筍都是不重樣的。
祝陳愿拿水沖洗切開的筍，甩甩水漬，語氣帶笑，“他們年年都那樣吃，哪里記不住。”
她準備做個煿金煮玉，取上頭的筍尖切成兩半，調個面糊，里頭放入搗碎的杏仁末，再加點花椒末和鹽，倒點冷水攪和均勻。
等鍋熱起來，就往里倒油，油不能太少，不然炸出來不好吃。筍塊投到面糊里，全身都掛滿薄漿即可，放到鍋里熱油中，這時候就得撤出些炭火來，只留一兩根就行。
等到筍上面的薄漿成形，再反復翻面，直到兩面焦黃就可撈出，這叫煿金。
煮玉的手法則大不相同，祝陳愿將剩余的筍莖，切成薄片，放到浸泡了一會兒的大米中，讓乳白的米汁沒過筍片，端到爐子上頭煮。
要熟時往里頭加點鹽，滴入幾滴油，端出來就能直接吃，不需要再放任何別的東西。
祝陳愿用濕透的巾子包住砂鍋，而陳歡一只手端一盤煿金，另一只手拿碗筷。
等她們倆進去時，陳祈正考校祝程勉的功課，聽得他詩經里頭的詩都能背下來，還頗為欣慰地說:“不錯不錯。”
他自己雖當了海商，不過詩書都是在看的，畢竟他立志要當個儒商，肚子里頭沒點學識可不行。
“好了，快點過來吃，歲歲給你們兩個做的煿金煮玉。”
陳歡將手里的東西放到桌子上，又點了兩只蠟燭來，嘴上招呼兩人。
陳望餓得都要眼冒金星了，也顧不上客氣，他連筷子握反了都沒察覺到，用力夾住一塊炸好的筍塊，往嘴里放，還疑惑今日的筷子為什么這么難用。
筍塊煎炸到表皮香脆，面糊里杏仁的味道香濃，趁熱吃時，一咬下去，筍的汁水就會噴出來，滿嘴筍香氣。陳望尤為喜歡筍塊在齒間咀嚼那種清脆的聲音，咯吱響得好似在踩在林間的枯葉上頭。
陳祈則不緊不慢地舀幾勺煮玉盛到碗里，燭光下煮到開花的米粒和薄如紙片的筍都是昏黃的，隱隱有光映在里頭，冒出來熱氣也有了光影，緩緩晃動。
他攪散那團光霧，輕輕吹口氣，將勺子湊近到嘴邊，米湯的味道很清淡，米粒軟糯，最妙的是里頭的筍片，一點澀意都沒有，雖然薄卻還是有韌勁在里頭，不加濃油醬赤的修飾，筍本身的鮮味就足以讓人著迷。