關九的早餐攤一直擺到梅雨時節過去,暑氣漸升,七點鐘天色就大亮了。
在周三明媚的陽光中,關九宣布一條重大消息。
“下周我就不來擺攤了。”
提前排成長龍的學生們、連帶幾位社畜和家長,一下子亂了。
“為什么不來了”
“老板你走了,我早餐上哪去吃啊”
“老板,我得了不喝養生粥就會考試不及格的病,你忍心嗎”
“沒有八寶粥茶葉蛋,我課都聽不下去,老板不要走”
“祖國的花朵需要你,老板”
關九被皇帝調去避暑山莊準備御膳時,沒少聽宮女太監和膽子大的妃嬪們變著花樣的哀嚎,應對這些很有一套。
她揚起三分歉意三分無奈四分安撫的笑容,指了指塑料袋上的字“我要開店了,周一正式營業。早上七點到九點賣早餐,十一點后一直開門,大家喜歡就來捧捧場。”
第一位買到八寶粥的學生拿出杯子,展平頗為結實的塑料袋。
上面印著“關記酒家”四個大字,紅艷艷的,設計十分樸素,卻非常抓人眼球。
往下是一行小字,標著地址,最后是一串座機電話。
學生們有的歡呼雀躍,有的愁眉苦臉。
“太好了,離我家超級近,走路三分鐘就到,之前怎么沒發現”
“和我來學校的路完全不在一個方向上,嗚嗚嗚嗚”
有同學勸慰道“沒事,你放學一個爆沖,說不定能趕在你媽回家前去一趟。”
思慮周全的社畜問“關老板,你下午賣養生粥嗎”
背著債務的關九目前沒有講究的資格,有生意就做“三樣都賣。”
這話一出,每個人都松了口氣。
就算早上吃不到,他們可以放學后去
上學的動力沒有了,放學的快樂增加了
賣完早餐,關九就騎著小三輪走了。
現在她頗有些分身乏術,已經有愛來店里吃飯的老顧客希望她能早點開店早賣中午飯了。
說到底,巷子里的店鋪才是關九經營的重點,出來擺攤只是為了盡早打出名氣,順便解燃眉之急。
有一中這邊的客流作為基礎,飯店的生意肯定要比剛開始好上不少。
接下來三天,關九把粥和茶葉蛋的數量全都翻了一倍,請周正跑了兩趟才拉到校門口。
每個來買早餐的人都會看見塑料袋上的字,不僅看見,他們還會帶著到處走。而且塑料袋的質量好,就算吃完早點也會有學生或者家長用來裝別的東西。
成本低,一袋多用,順便打打小廣告。
關九這波名為“撤離前的狂歡”,實則變相為飯店做宣傳。
這些全是林老板的妙計。
關九很是佩服,周五賣完最后一杯粥,快樂地回去點帳。
大半個月的擺攤帶來第一桶金,總盈利一萬多塊錢,關九留下一些開店本金和以備不時之需的應急資金,其余的錢全都匯給債主們。
還清二十分之一。
嚴謹的關九用計算器算了一遍,又心算了一遍,確認無誤后滿意地合上賬本。
正式開業上新菜后,賺錢的速度會更快的
關九想著林老板也不知道是不是畫大餅的話,帶著恢復自由身的期待,進廚房切豬肉。