“嗯！確實不錯！這肉好，料也調的相當的地道。薛老哥，這包師傅的手藝真不錯。”
老包又抿了一口酒這才說道：“那是當然，老包這館子別看小，但每天早晚兩頓飯的飯點兒基本上都是滿著的，來晚了就沒地兒坐了。老包的手藝要是不好的話，怎么可能會吸引這么多的顧客？”
這話說的確實沒錯。在穿越之前，老百姓的日子越來越好過，以前只能偶爾在飯店里過過嘴癮的涮羊肉，也早早的就走進了千家萬戶。尤其是在冬天的北方，幾乎家家都能把涮羊肉當成家常便飯。就算是去飯店吃，兩個人也花不了二百塊，涮羊肉已經成為了普通老百姓的普通日常消費了。
不過楊靖今天吃了這頓涮羊肉才真的感覺到，雖然后世涮羊肉已經走進了千家萬戶，可要想吃到地道的涮羊肉，還就得有個手藝高超的大師傅才成。
同樣的肉，人家切出來的就是不一樣。同樣的麻汁料，人家調配出來的味道就是好。
這一點，你就是想不服都不行！
老包這里的手切羊肉的價格并不算貴，一盤手切羊肉才賣八塊錢，雖然一盤只有大約六兩，可這畢竟是手切羊肉啊，而且還切得那么薄，光是這份手藝就比這些羊肉片還要值錢。
想想后世的東來順，在那里涮羊肉如果你吃普通的羊肉片，喝酒真算不上多么很貴，可你要是點手切羊肉，那好吧，你就準備這頓飯的價格再向上翻一倍吧！
喝了幾杯酒，吃了兩盤羊肉之后，楊靖的肚子里有底了，身上也暖和過來了，于是就對薛仁發說道：“薛老哥，兄弟這里有個不情之請想要和你商量一下。”
老薛聞言放下了筷子，“楊兄弟，咱哥兒倆雖然今天才認識的，但我覺得你這人真不錯，有什么事你就直說吧。”
“老哥，我想長期雇傭你為我收購一些東西，不知道你愿不愿意？”
“長期收購？”老薛愣了一下，“你的意思是還要我幫你收購類似于今天的這種文獻資料？”
楊靖微笑著點了點頭，“沒錯，就是收購這些東西。薛老哥，不瞞你說，我不是華夏人，我是一名英籍華人，不過我很喜歡咱們老祖宗流傳下來的文化，今天無意中在你的攤子上看到這些東西，我很喜歡，于是我就全買了下來。我知道，這些東西既然能夠在今天這座廢品站里出現，那么就有極大的可能性在其他的廢品站出現。可是我又不能長期在燕京停留，所以我就想讓你給我幫忙收購。”
老薛點了點頭說道：“楊兄弟，我知道你是什么意思。我幫你收購這些東西是沒問題，可是這些東西在廢品站有很多，要是全都收購上來，這需要不少的資金啊，我手頭......”
“老哥，這個你放心，比如說我今天晚上就要離開燕京，今天收的這些我會帶走，而且我會給你留下一筆錢，你可以用這筆錢幫我收購。而且我打算長期租用你家的房間，而且我建議你最好再裝修出一間屋子來，因為可能我下次來你這里得間隔好長時間，所以你幫我收好了東西之后，就暫時先存放到你家里，只要注意防火防潮，等我下次來的時候我再一并拉走。你看看怎么樣？至于價格方面的事情，你就拿著廢品站開具的發票找我報銷。當然，我也不會讓你白忙活的，比如你在廢品站收購的價格是一塊錢一斤，我可以按照三塊錢一斤的價格給你錢。中間的差價就是你的辛苦費。”
聽到楊靖這么說，老薛就陷入到了沉思，過了好久，他才抬頭說道：“這活兒我接了，可是你要是長時間不來燕京的話，這收購的資金恐怕得多給我留點，最起碼你得給我留下五萬塊，少了，我可不敢保證把那些東西全都收上來啊。”
對于老薛的這個提議，楊靖倒是不感到意外。
這年頭，就算是收破爛也需要本錢啊。