“咦,你小子怎么這么快就回來了?不是說要在美國待兩三個月的時間嗎?”看到兒子忽然回家,楊媽自然是最高興的了,楊爸雖然沒怎么說話,但楊靖也看得出來自己的老爸也很高興。
“那邊的事情辦的比較順利,所以就提前回來了。”
“回來就好,餓了吧?想吃什么?媽這就給你去做去。”貼著一臉面膜的老媽連面膜也不揭,一邊說一邊就走進了廚房。
“吃面唄,我想吃您做的面了。”俗話說得好,滾蛋餃子回家面,剛回家,楊靖就是不說,估計楊媽也會給他做面的。
聽到兒子的要求,楊媽開始忙活了起來,“那以后還出去不?”老媽一邊忙活一邊問道。
“好香......”楊靖夸張的呲哄了一下鼻子,“如果沒有什么有必要的事情,我打算好好的休息一段時間,不出去了。”
“嗯,這還差不多,從家里穩一穩,別沒事就往外面跑......”楊媽一邊說著,一邊往碗里滴了一點香油,一股比剛才更香的味道立刻就冒了出來。“多從家陪陪格格,人家大老遠的跟著你跑到燕京讀博士,你三天兩頭的把格格扔在燕京像話嗎?媳婦是要用來哄的,像你這樣的,連哄媳婦都不會,人家格格到時候不理你了,看你上哪兒去哭。”
楊靖嘿嘿的抓了幾下頭皮,沒敢接老媽這話茬,只能轉移話題說道:“媽,嘛時候能好啊,我這肚子已經抗議了。”
“活該,誰讓你這個點兒回來,早回來兩個小時能死啊?”楊媽沒好氣的刺了兒子一句。
楊靖訕訕而笑,這都晚上九點多了,馬上就要到睡覺的點了,他這個點忽然回來,正在做面膜的老媽心里當然有氣了。
不過有氣歸有氣,該做的楊媽還是很利索的就做好了,幾分鐘之后,一大海碗倒熗鍋的清湯雞蛋面就做好了。
楊媽做的這種倒熗鍋的清湯雞蛋面有別于普通意義上的倒熗鍋,通常的倒熗鍋是在湯品做好了之后,然后再把蔥花用油熗鍋,最后再把蔥花倒入湯品,也是需要過一遍油的。
可是楊媽做的這種倒熗鍋的清湯雞蛋面卻是不用過油的,水開了之后把面下鍋,里面荷包倆雞蛋在煮面的同時,在準備盛面的大碗中放入蔥花和香菜,里面放一點味達美醬油,點一點醋和香油,等鍋里的面煮好之后,連湯帶面的直接就放入那個大碗。
熱湯一沖蔥花和香菜,那種香味兒頓時就全出來了。
面是白的,面湯中微微帶有一些醬油的顏色,上面飄著嫩綠的蔥花和香菜以及淡淡的香油油花,端的是色香味俱全。
楊媽這一手倒熗鍋的清湯雞蛋面是她小時候和楊靖外婆學的,而楊靖從小就跟著外婆和外公長大的,小時候自然沒少吃這種倒熗鍋的清湯雞蛋面,所以現在楊靖最喜歡吃的面就是老媽或者外婆親手做的這種倒熗鍋的清湯雞蛋面。
這種面雖然做起來很容易,但里面包含的全都是濃濃的親情,每次吃這種面,楊靖總是覺得吃不夠。