“對了，爹，娘，這幾天面攤的生意怎么樣啊”李小然一邊洗著鴨蛋，一邊問道。
“還不錯，不過隨著天氣漸漸地冷下來了，這個官道上來往的人也開始減少了”李順想到了什么，回答道。
“我怎么沒有發現啊”趙秀這會兒一頭霧水地說道。
李順看了自家媳婦一眼，笑了起來。
“你和小晴忙著煮面了，我給你們打雜的時候一有空閑的時間就數了數。最近這兩日，來來往往的人數和之前相比就少了十幾個”
李小然聽到自家爹爹的話，頓時有些吃驚。
看來他爹爹也是一個人才啊，居然注意到了這些事情。
“這么說來，后面我們應該減少面團的量了”李小然想了想說道“相公，咱們的鋪子入冬之
前能修好嗎”
羅成仔細算了一下，然后說道“冬月初八的樣子，應該沒問題”
李小然數了數日子，這樣說道“那就再堅持一下吧若是不行了，就少賣一些刀削面就行了”
“減少面團的量就行了，每天去賣一些，賣完就收攤你們不知道，之前還有不少攤子擺著了，結果這幾日陸陸續續少了好幾家人。也不知道是因為天氣的原因不來了，還是沒有賺到錢所以不打算來了”趙秀想到了什么，開口將她看到的說了出來。
“這做生意也是一門學問啊所以想要賺錢，你得琢磨一下客人的需求啊咱們這一條官道之所以能擺攤賺錢，是因為地理位置有些特殊。剛好在半中間，所以在這里做生意就會有客人來。但凡能動腦子的人都會選擇一些合適的吃食來賣。”李小然將她之前注意到的事情說了出來。、
“就拿擺在咱們那塊地邊上的那個賣糖油果子的攤子吧每次有客人來了，都是去其他地方買自己想買的，之后糖油果子那個攤上很少有人去光顧。你們都說說看，這是為什么呢”李小然又問了一個問題出來。
“對啊，為什么呢”趙秀也沒有明白“之前我還去買過那個糖油果子來吃，味道其實很不錯的”
李順也沒有想明白，索性就將視線落到了李小然的身上“閨女，你就被賣關子了，趕緊說出來聽聽。”
羅成也有些好奇，同樣看向了李小然。
“那是因為那個糖油果子的油味太重了”李小然開口解釋道“其實你們想想，但凡是出來趕路的人，一般看到吃的就愿意吃一口熱乎的，清淡一點的。那個油果子味道是不錯，但是長途奔波的人卻不想吃這個。一來是因為吃了不消化，二來也是因為他們長期吃干糧，風餐露宿的，腸胃早就變
得很脆弱了。這會兒吃這種油膩的東西，身體自然是承受不住的”
這話一出，羅成忍不住點了點頭。
他以前就經常出門趕路，走在路上的時候也的確是想吃口熱和的食物。
如果他在餓了的時候看到了有個面攤，肯定會選擇吃面的。
面比較柔軟，還有熱湯和蔬菜一起煮著，吃起來又頂餓，又容易消化
原來，李小然從決定做生意的時候就將一切因素都考慮到了，最終選擇做刀削面來賣。
不得不說，這個刀削面的確是趕路之人心中最討喜的吃食。
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