羅成對于種地這些不是很清楚,所以就只能讓李小然自己拿主意了。
“果樹的事情,直接在村子里找人來挖吧到時候我們給工錢,應該是用不了多久就能挖完的”羅成想到了什么,這樣說道。
“正好這些果樹挖掉之后,我們還能放在一邊晾干,等到過年需要燒柴的時候,這些就是現成的木柴了”李小然也想到了什么,這樣說道。
“這事,你就交給我吧我手里的事情忙得差不多了,接下來這幾個月就在家里好好休息一下,咱們一起過年了”羅成想了一下自己手里的事情,隨即說道。
“好啊正好我今天和爹說一下,看看他有什么想法畢竟以后這種地的事情,就要交給我爹來打理了”李小然笑著說道。
“晚上說吧正好我帶回來的果酒你還沒有嘗呢,晚上將那果酒倒一些出來嘗嘗你要是喜歡,以后我就多釀造一些”羅成想到了什么,開口說道。
中午的時候,因為大家還要做事,所以并沒有喝酒。
之前開過的那一壇子的酒,李順也沒有喝,而是放在了晚上來喝。
畢竟喝酒誤事的道理,大家都懂的。
真要是喝醉了,今天就什么事情都做不了。
“好啊,那我晚上做點下酒菜,正好大家都好好吃點東西,放松一下”李小然笑著這樣說道。
李小晴一聽說自家姐姐要做好吃的,自告奮勇要過來幫忙。
李小然自然不會拒絕,于是拉著妹妹就一起去灶房里忙碌起來。
羅成前幾天回來的時候,又來了不少雞爪回來。
李小然因為上山的原因,所以一直到現在才有時間把這些雞爪做了。
今天看到這些雞爪之后,李小然想了想,笑了起來。
“今天我們就做一個不一樣的雞爪吃糊辣殼雞爪”
說著,李小然就將雞爪拿了出來,開始清洗了。
做糊辣殼雞爪還是很簡單的,只需要將雞爪洗干凈,焯水煮熟,然后放在冷水里清洗,最后放各種調料腌制。
當然,主要的調料就是糊辣殼。
這樣做出來的雞爪,味道和之前辣鹵的雞爪又不一樣,獨有一番風味。
除此之外,李小然看到屋子周圍居然還有一些野芹菜,所以就去掐了一大把回來,然后用來炒雞雜。
山上獵到的野雞有很多,趙秀今天打理出來之后,用來腌制了好幾只,準備做成臘雞。
這個多出來的內臟就被李小然利用起來,做成了爆炒雞雜。
野芹菜的香味,不僅祛除了雞雜的腥味,更是讓這道菜有了特別的香味。
除了這些,李小然還炒了一些家常菜,最后還煮了一鍋的醪糟蛋來吃。
因為已經是進入冬天了,所以吃一些醪糟蛋也能暖暖身子。
“我家小然做的醪糟蛋就是做得好。這個蛋的形狀看著好看,里面的蛋黃也剛好全熟,不老不嫩的”趙秀吃了一口醪糟蛋之后,夸贊道。</p>