“過獎了,都是瞎弄的。先吃你們帶來的鴨子吧,我瞎弄的那只還得二十來分鐘才能好。”劉富貴也笑著說道。
果然是物以類聚,人以群分。董天舒帶過來的朋友,明顯也是不一般的。而且從陳立仁對待郭凱恩的態度上來看,也要比對董天舒多一分尊重。
備不住這個郭凱恩的家里邊,也是官場中人啊。
兩位大師傅將帶過來的食盒打開,里邊不僅僅有烤鴨,還有配菜。他們削鴨肉的手藝給劉富貴看得都好羨慕,目前自己做飯還成,但是刀工方面略差。
劉富貴雖然是吃貨不假,但是在品評方面來講,就差一些。這兩家的鴨肉分別吃了一下,倒是沒有吃出太大的差異來。
不愧是老字號,這個手藝也是真不賴。樂樂就吃得很過癮,已經吃了四片兒,一家吃了兩片。
“劉兄弟,你的烤鴨差不多了吧?說心里話,對于你的烤鴨我可是期待得不行呢。”董天舒看著劉富貴笑著說道。
劉富貴掏出來自己的大手機看了一下時間,點了點頭,“確實差不多了,再等兩分鐘吧。”
“那正好兒,兩位師傅也不著急走。一會兒跟著嘗一嘗,幫劉兄弟做個鑒定。要是真不賴,也能在帝都開個店兒啊。”邊上的郭凱恩很隨意的說道。
陳雅蓉聽得不耐煩剛要說話,被劉富貴很隱蔽的拽了一下,“這可是承了情,雖然在帝都開不起來,倒是可以在我們家那邊弄一個。”
他的心中也是很煩悶,現在也有了氣。只不過可不是在這個郭凱恩的身上,而是在董天舒的身上。
冤有頭債有主么,這個郭凱恩就是董天舒給拉過來踩自己的。WHO怕WHO啊?自己本來也不是啥烤鴨名家,這叫光腳的不怕穿鞋的。
隨著劉富貴將爐門打開,院子里的氣氛也變得越發的微妙。
最郁悶的還是陳意涵,心中對于董天舒和郭凱恩也很是不滿。今天是自己的好日子,他們卻過來給添堵。
看著今天的烤鴨,劉富貴都滿意的點了點頭。今天的運氣不錯,這個火候剛剛好。鴨皮顏色紅亮,沒有烤焦的地方。
拎起邊上的廚刀,直接就在這只烤鴨上片起來。
這時候劉富貴的刀工就有些不夠看了,片出來的鴨肉薄厚不一,而且上邊帶著的鴨皮也有些多。
雖然說鴨皮才是吃烤鴨最香的部位,但是你要是帶太多的話,就會膩。而且整只鴨子就那么多的鴨皮,你現在片下來這么多,后邊的鴨肉可不就每皮可分了么?
鴨子片完,就跟大家伙兒想的差不多,果然剩下了好多沒有皮的鴨肉。不過劉富貴可沒就此停下,將片好的鴨肉放到桌上后,剩下的鴨架子剁好熬湯,多余的那些鴨肉也直接上鍋炒。
就算是他的刀工再差,也不可能差到這個地步。椒鹽鴨肉,這可是樂樂愛吃的,今天的鴨子還多,正好給樂樂弄一盤,就算是涼一些也能當零食吃。
“哇,大叔,這個好好吃,真的帶著西瓜味兒呢。都不用卷餅吃,空嘴吃正好。”他這邊還在忙活呢,那邊陳雅蓉的喊聲就響了起來。
“就是瞎糊弄的,沒想到還真管用啊。”劉富貴扭過頭說了一句,然后就在鍋里繼續弄。