“下邊也是帶滑輪的,整張桌面也可以選擇。這樣大家就能夠同時品嘗到這三道招牌菜,究竟有多么美味。”
“大家伙今天可別客氣啊,后廚那邊備的分量都很多。燉了這么久,這個味兒肯定更好。放開了吃,用平安的話說,不好吃不要錢。”
“黃哥,您就別拿我打趣兒了,成不?”平安苦笑著說道。
“哈哈,大家稍待,我這就招呼上菜。”黃智才笑著說道。
“上菜、上菜、上菜……”
他的話音剛落,跟著樂樂一起溜達到這邊來的小小黑就跟著學了起來。
給劉富貴都郁悶的夠嗆,這就是個不正經的玩意。在家里那么認真的教它說話,它是一個字兒都不學。來到了外邊呢?這是不是要逮啥學啥?
小小黑今天也不知道咋的了,可能也是因為見到了大場面,變得有些小興奮。哪怕劉富貴一個勁兒的瞪它,它也是一丁點兒都不在乎。
不管咋說,上菜的聲音已經傳了出去。后廚中早就做好了準備的服務員們,排成了一溜走了出來。
別人家的館子上菜是用托盤,劉富貴這邊上菜,就得用小推車。推車上也都有炭火,就是為了保持上菜的過程中,鍋里的燉菜能夠繼續燉。
燉菜的滋味,還真就是燉出來的。你要是火候不到,這個味吃著怎么都會差一些。
第一道菜,就是經典的小雞燉蘑菇。
“雞是富貴養的,蘑菇也是山里邊自己采來晾曬的。雞是溜達雞,蘑菇是野蘑菇,大家請品嘗。”黃智才笑著介紹到。
其實在鍋蓋掀開以后,那個香味就已經飄出來,裝滿了一屋子。在外邊還站了那么半天,這個時候又是飯點兒,真心沒有人會客氣。
該吃雞肉的吃雞肉、該喝湯的喝湯、該吃蘑菇的吃蘑菇,不管是誰,都給豎起了大拇指。
等大家吃了十來分鐘,第二道菜也被服務員們給推了出來。這次的菜,就是燉大鵝。
跟劉富貴家里做的不同,這里邊的配菜就是土豆,沒有放干菜。將來點餐的時候,你也可以自己點一份兒放里邊。今天是三菜齊出么,就得讓大家品嘗到不同的滋味兒。
鵝肉燉得軟爛,湯汁也都吸進了軟糯的土豆中。每人盛了一小碗,同樣是不抬頭的一口氣吃完。
然后就停筷不吃了,都等著第三道燉魚呢。很擔心一會吃多了,品嘗不出來燉魚的鮮美。
第三道燉魚鍋,也被服務員們給推了上來。這里邊的配菜就多了一些,豆腐、各式干菜,還有金針菇、茄子啥的,看著也是滿滿的一鍋。
“咱們飯店里的菜,只要是富貴的棚里能夠提供的,都是從棚里當天直接摘下來。這些干菜,也是在家里邊精心晾曬出來的。”黃智才又開口了。
“這個魚,雖然也是富貴自己養殖的。但是那個味道,跟別人的也不同。魚肉緊實,跟野生草魚口味不相上下。”