“現在的買賣這么不好做了呢?我記得外賣的訂單量,咋也得占你們店一半左右吧?”劉富貴好奇的問道。
以前劉富貴就送過餐,跟這邊也很熟悉,對于這個店的情況還是了解很多的。說外賣訂單占一半左右,這個都有些謙虛了,差不多應該占了七成。
“可不就是說這個么,要不然我們就直接撤了。”趙姐有些無奈的說道。
“現在的情況就是,不漲價我們賠錢,不放平臺上賣,還賣不出那么多錢。這也就是我和你姐夫打理這個店,要不然加上服務員的工資,我們還是沒啥賺。”
劉富貴點了點頭,要是放在以前,這個事他還真不會合計。可是現在他也開店了嘛,哪怕只負責食材的供應,閑著的時候也會過一下腦子,考慮一下成本核算和利潤率的問題。
像這個混沌店,利潤并不是很高。因為他們家用的肉也都是正經的好肉,賣的價格還沒有那些連鎖餛飩店高,賺的真心就是辛苦錢。
所以平臺這邊要是提高了抽成,對于趙姐他們來講,真的是很大的負擔。
不管到啥時候,也不管你賣的是飯菜還是水果,這個都是有成本的嘛。一個勁兒促銷,誰受得了?
就比如說有些水果店里賣的那些切好的水果,你看著挺不錯的。實際上呢?都是從爛的上面切下來的。
什么樣的店面不在乎這些呢?就是那種隨便弄個照或者根本沒有照,租一個車庫,然后就是一頓賣。那個利潤就太高了,根本都不用去考慮這些。
以前送餐的時候,沒少去這樣的店里取餐
外賣這樣的生活方式,雖然說給人們提供了很多的便利,但是對很多人來講也都存在著健康隱患。
一些炒菜的飯店,一鍋油從年頭用到年尾,隨時加油繼續用,這也是非常正常的。人們吃的時候反倒會覺得他家的菜很香,都沒去考慮他家不管炒啥菜味兒都差不多。
誰都想賺錢,顧客還想物美價廉,真正有多少商家是良心商家,這個真就得摸著良心說了。
“對了,富貴,你們的那個超市弄得可是真紅火。樂樂的身子現在也都好利索了吧?我瞅著可精神呢。”趙姐笑著說道。
“這個小搗蛋,現在已經沒問題了。不過也比以前更加的調皮,要是不多照看一眼,指不定就跑哪里玩耍去呢。”劉富貴抓著樂樂的小手說道。
“爸爸,樂樂很乖很乖。”小家伙不同意了,咱可是好孩子。
“好好好,你最乖。”劉富貴有些無奈的說道。
現在的小家伙是真心不好糊弄了,能夠聽明白好賴話。你夸她,這個咋夸都行。你要是說她“壞話”,那是必須要給你糾正過來的。
沒有在趙姐這邊呆太久,本來也就是過來看望一下嘛。現在的生意還不是那么好做,占用太多時間也不好。
回到了酒店中,大家也在嘮嗑呢,劉富貴順便就將今天的見聞跟大家講了一下。對于劉長順和劉長國他們來講,這個離他們有些遠,也沒什么概念。可是對于趙錦榮和韓東來講,這個話題就可以延伸出去很多了。