“還有啊,你家那些野雞咋樣了?到時候咱們店里是不是也可以再添一道野味兒?你在山上再養一些兔子吧,反正在你家里吃燉兔子也挺像的。就算是不燉,熏了做成下酒菜也不錯啊。”
“黃哥啊,這個咱們慢慢研究成不?”劉富貴哭笑不得的說道。
“野雞還得等幾個月,咋也得讓它們好好繁殖一下。野兔這個事兒吧,不好養啊,我到時候打聽打聽像咱們這樣放養的養法行不行。”
“富貴,我最近又有一個小想法。咱們的飯館經營得很不錯,我就琢磨著,咱們是不是可以再弄得特色一些。”黃智才說道。
“比如說咱們是不是可以引進一些新品種?像那個越南的大腳雞,還有孔雀,再加上你家里的野雞和野兔,這些個菜要是添上來,嘖嘖,我就覺得咱們這個燉菜館,真的可以在省城平蹚了。”
“我的黃哥喲,就我現在這個山,哪能折騰得開啊。養幾只孔雀玩玩倒是可以,可是想大批量繁殖,然后端上飯桌,這個需要的地界太大了。”劉富貴無奈的說道。
“不過那個大腳雞倒是可以搞一下,反正不管它長啥樣,它也是雞。就是不知道這個雞苗好不好踅摸,那個是越南原產的,還是得到那邊找。”
“成,不管你整啥,多整幾樣就成,也能讓咱們的菜單豐富一些。現在的招牌菜太少,不是那么給力。那就先這樣了啊,我還得招呼客人。”黃智才說完之后就直接掛斷了電話。
至于說劉富貴養啥,他真的沒有那么多的想法,只要他肯養,自己這個飯館就能添新菜。
如今的他可是真的嘗到了甜頭,在餐飲圈混了這么久,還是第一次做買賣這么輕松。跟以往唯一的不同之處,就是這次的食材有了穩定的原產地。
要不然他咋動心思在飯店里懸掛電視,然后做宣傳呢。要讓大家伙知道,咱這個雞和鵝,真的都是溜達的,可不是那些拿本地雞苗喂飼料長大的。
而這邊的劉富貴呢,也確實動了心思,可以將自己這邊的特種養殖擴大一些。
那個越南大腳雞,他以前也正在網上看過報道。據說即便是在越南,也是很名貴的雞鐘。好幾十塊錢一斤,比自家養的這些雞都貴。那兩只大雞爪子,這要是弄好了,一只喝一頓好酒,那是一丁點兒問題都沒有。
只不過這個是外來物種,目前來講他還真沒有這個渠道。這個就需要仔細打聽了,即便是貴一些,只要弄來了種雞,自己就能給養好。
而且養兔子這個事兒,他也覺得可以搞一搞。兔子的繁殖快啊,山上還有這么多的草,可以讓它們隨意的吃。
但是養兔子,也有一個小小的缺點,就是它們太能吃,也是啥都吃。不知道養了以后,會不會把自己山上種的這些中草藥順便也給吃了,那可就虧大發了。
“富貴,那邊的買賣確實不錯吧?”看到劉富貴打完了電話,張茂笑著問道。
劉富貴點了點頭,“確實很不錯,不過黃哥也給我出了一個新的難題。他建議我再多搞一些特種養殖,野雞、野兔,還有越南大腳雞、孔雀啥的,都給整一些。”
“這個確實可以搞一搞,現在的人們生活好了,總想吃一口特殊的。反正你這邊山林很大,養著唄。”張茂無所謂的說道。
“張教授,可不是那么好養的。”劉富貴苦笑著說道。