下午的劉富貴,就是身負重任的人了,得給大家弄些爽口的菜啊。
他覺得吧,作為蘸醬菜來講,可以弄兩個醬,肉醬和魚醬。
也都是很好弄,一個是用肉餡來做,另一個做一盤醬燜鯽魚,那個湯汁兒就能用來蘸醬吃。閨女還愛吃魚籽呢,得讓小家伙吃得開心。
院子前邊的大湖里雖然也有魚,但是現在它們都屬于努力長身體的階段,所以他就領著樂樂來到了下邊的魚塘。
得說他也是夠沒心沒肺的了,這邊他最近也沒咋過來。就算是給飯館撈魚,都是他老爸劉長順同志在負責。
撈魚的活對于他來講很簡單,要不是為了掩人耳目,他連網都不用。讓樂樂在邊上玩了一會兒,他隨意撈了四條大鯽魚放到了桶里邊。
剛想招呼樂樂離開,就發現這個小家伙蹲在邊上,很認真的看著魚塘。小嘴,好像還有些饞的樣子,偶爾會吧嗒一下。
再仔細一瞅,劉富貴一拍腦門。
自己這段時間可能真的是閑大發了,家里邊還有兩道美食,根本都沒有嘗試呢。
第一道美食,就是這個魚塘里養著的那些河蟹。雖然說這些河蟹將來也是用來繁育的,但是家里邊吃一頓的份額,還是有的。
第二道美食,就是塘下的那些藕。這也是好東西啊,不管你是拌涼菜、做湯、還是炸了吃,那個口感都很棒。
將小家伙給抱起來,在她的小臉上親了一口。小家伙有些迷迷糊糊的,不知道爸爸這是咋了。
抓螃蟹這個活也是很簡單的,在看到劉富貴往桶里裝螃蟹以后,樂樂就剩下了抿嘴樂。
今年的螃蟹沒少吃,不過吃的都是海里的尖螃蟹。小家伙現在就很想嘗嘗這個圓螃蟹是啥味,好像去年的時候還吃過呢,今年都沒有嘗到。
對于這些螃蟹,小家伙那也是重視得不行。劉富貴裝好之后,她就蹲在桶邊看著。明明很想跟劉富貴到魚塘里去玩,小家伙還是強忍住了。
玩水也是她很喜歡的事情啊,只不過現在她更中意這些螃蟹。不想讓它們都跑掉,晚上想蒸了吃呢。
“爸爸,你在找什么呀?”
等了一會兒,小家伙還是沒有忍住。
“爸爸在找藕,晚上給你燉湯炸藕夾吃好不好?”劉富貴隨口說道。
“那可以用大蝦餡兒的么。”小家伙給出了指導意見。
“好,等爸爸給你做啊。”劉富貴應了一句。
他找這么半天,就是在找合適的藕。
對于旁人來講,在塘底往外扯藕有些費力,可是對于他來講,這個真心很簡單。只不過現在他遇到了一個非常幸福的小煩惱,下邊的蓮藕都比較粗。
他摸了四根,這四根都有他的大腿根粗。這么粗的蓮藕他沒有見過,也不知道味道會咋樣。但是他能確定的是,這個藕做菜會有些費力。