又燉了十多分鐘,陳義洪再次將鍋蓋掀開。這時候的肉香就帶著蘿卜味了,不僅僅不惱人,相反還很吸引人。
大盆子盛出來,撒一些香菜,這道菜就算是齊活了。
飯菜依然是這么簡單,但是這個誠意那就是很足的。這個盆,要比劉富貴家里的菜盆,還要大上兩圈兒。就算是他的飯量不小,這么幾個人也不可能全部吃完。
已經在陳家吃過飯了,劉富貴也沒講客氣。先給自己閨女撈了一小碗的狍子肉和蘿卜,然后他自己就迫不及待的嘗了一塊兒。
在他想來,狍子肉全是瘦肉,燉的時間也不是很長,吃起來多少會有一些柴。可是根本不是那么回事,哪怕全是瘦肉,也是鮮嫩多汁的口感,滿滿的肉香。
唯一美中不足的就是細品之下,會有一些腥膻味兒。這個事兒陳義洪也說來著,狍子肉要是能泡上幾個小時以后再吃,就不會有這個味兒了。
其實這也是野味兒共有的特性,不管是野雞、野兔,還是這個狍子。只要是野的,它這個肉多多少少都會帶著一股子腥味兒。
“這個狍子肉可真不賴,我估摸著,爆炒的話,味兒也不會差。”劉富貴又吃了塊蘿卜后說道。
“爆炒也行,不過就需要一直用大火猛炒。炒的時候多放油,要不然炒出來的不好吃。”陳叔笑著說道。
“不過不管是啥吧,吃的次數多了,也都是那么回事。狍子肉也未必有多鮮美,那個飛龍吊的湯頭,才是真鮮。”
“這次我可不白來,招到了義洪,還找到了蘑菇收購點,更是嘗到了狍子肉。”劉富貴端起酒杯自己喝了一大口。
“要我說陳叔和陳嬸要是沒啥事,也跟著我一起到我們那溜達一圈兒,這兩天光被你們照顧了,咋也得讓我回饋一下不是。”
“成,你有這份心,我們一家子就都跟你過去瞅瞅去。不過也得先安排一下子,得找人幫忙照顧一下家里邊。”陳叔爽快的說道。
現在陳義洪都確定要到劉富貴手底下去工作了,他也就動了過去看看的心思。耳聽為虛,眼見為實么。咋也得過去瞅瞅,才能夠真個的放心。
這個跟劉富貴的人品啥的,沒啥關系,僅僅是當父母的有些不舍和不放心。
雖然都是地處東北,但是這個距離可不算近。開車都得那么久呢,就算是坐高鐵,也的六七個小時呢。這還不算從家里邊走到鎮上,再到市里的距離。
樂樂小朋友,根本都沒心思去管他們說啥。今天這個新吃到的肉是真好吃,就算是配著的蘿卜也好吃,湯也好喝。
現在的樂樂,就剩下了低頭猛吃,一小碗的肉和蘿卜,沒一會兒就吃個精光。然后又將自己的小碗推到了劉富貴的跟前兒,那意思,再來一碗。
從這一點上,也可以證明這個狍子肉的味道是真鮮美。要不然小樂樂可不會像今天吃得這么快。好歹也是經常吃好吃的嘛,沒點兒特殊的香味,小家伙才不會動心呢。
劉富貴也是胃口大開,雖然說還沒有嘗到飛龍的鮮美,但是這一趟已經可以說是“大豐收”了。