殺豬這個事兒,劉富貴這里是經常殺。對于小樂樂來講,基本上豬身上的各個部件,那都是想吃啥就吃啥。
可是這次殺的豬不同,這次是殺的年豬。
哪怕老劉同志現在的日子過得好得不得了,在這次的殺豬行動上,也是慎重對待。不僅僅要一次殺五頭,還得走老令。
啥老令呢?這個說道比較多。哪怕現在他所走的這個老令,也是簡化版的,這也是三太爺張羅起來的。
去年拜山,給了劉富貴好兆頭。今年初一再拜山的時候,就是去還愿。跟山神爺爺,你不能太小氣不是?所以今年就得好好張羅。
別看一口氣送去了五頭豬待宰,其中的一頭還是用紅布蒙著頭送過去的。這頭豬已經兩天沒吃糧食了,光喝水,餓得吱吱叫。
它的身份已經不一般了,就算是殺完了,也不能將它的頭隨意的扔大盆里帶回來,同樣需要用紅布蒙著,只不過會多夾一條豬尾巴。
這頭豬的肉,是不能賣的,但是你可以送,而且你還是送得越遠越好。老令兒的說法,送得越遠,將來山神爺爺看的就越遠。預示著,山也會變得更高嘛。
其實要是按照老令來講,這個豬肉也不是送人的,而是丟到山腳下、山腰上,讓山上的野獸們分而食之。那樣就太浪費了,不好。
殺豬的師傅,你還得給賞錢。以前的時候十塊八塊的就夠了,現在五十塊你都拿不出手。一張大紅票,外帶上兩盒玉溪,這是標配。
要是平安在家,這些事兒交給他妥妥的。現在他在省城的超市很忙,那也沒有關系。沒了劉平安,還有李鳳九。
這些活交給他,那也是手拿把掐的,而且他也愿意干。
“四頭豬的肉呢,大家伙得意哪塊兒一會就跟師傅說,直接砍下來啊。”劉富貴手里轉著核桃,看著大家伙笑著說道。
今天過來他們家老院子里的人可著實不少,都是村子里的人,知道他家的豬肉好吃啊。雖然說照比市場的那個飼料豬還是貴一些,但是你能買到這么好的豬肉,這個價那就是再便宜不過了。
養豬場就在家不遠處啊,劉富貴這邊天天喂啥,好些人比劉富貴都清楚呢。那些亂七八糟添加劑啥的,一丁點兒都沒有。這個豬肉你就吃去吧,都會在嗓子眼里打轉兒。
“大叔,這是全村都來了唄?院子里都裝不下了。”陳二丫拿著一個香瓜邊啃邊問。
“你也不嫌涼,一會兒在屋里呆著吧,還得放炮,震耳朵。”劉富貴看了她一眼,無奈的說道。
“切,多大個事兒啊。我還得跟著放鞭呢。那四掛鞭,就我們四個管了。”陳二丫毫不在乎的說道。
“不過,大叔啊,這么多人,四頭豬夠分么?一人砍一些這個肉不就沒了么?排后邊的不是不合適了?”
“這里邊多少有些說道吧,走的老規矩。”劉富貴笑著說道。
“以前日子過得都窮,誰家沒事能殺年豬玩?整個村子里,能有五家殺的就不錯了。所以大家也就形成了規矩,不管你排多靠前,也不帶一次性砍太多的。”