“而那些養殖的蝦，那個可就真不好說了。跟飼養的環境有關系，有些吃著，你看著了是蝦，要不然你都吃不出啥味來。”
劉富貴點了點頭，這一點上他很認可。以前的他，叫蝦就行，啥蝦都喜歡吃。可是現在的他和小樂樂來講，養殖的那些蝦真心有些不愛吃了，炸著吃還算湊合。最喜歡吃的還是韓東給拿過來的海蝦，別看也是冰凍的，味道很不錯。
“老話說的，寧吃仙桃一口，不吃爛杏一筐。其實用到海鮮上，也是這么個理兒。”趙錦榮笑著說道。
“尤其對于現在的咱們來講，吃東西是為了味美，可不是為了果腹。意義不一樣，起點也就不一樣了。”
“東星斑在鮮味上，未必會是能甩平魚幾條街的差別。但是哪怕有一點點的口感提升，這都是很難的的。”
“再加上現在的東星斑大多也都是國外進口的，有著各種各樣的成品。讓它的身價，自然而然的也跟著提升了好多。”
“現在就是不知道你這里的養的時間這么短，口感上會咋樣。正常來講這都是深海魚，魚肉緊實得很。以前打撈上來的那些，都不定是生活多少年的了呢，那個肉都彈牙。”
“咱們今天，蒸一條，另一條切片。反正你這里也有好醬油，大家伙好好的嘗一嘗。都給點意見，以后方便定價。”
“成，那就這么定了。主食就是蟹米飯，東哥前天給捎過來的螃蟹，一只都沒吃呢。”劉富貴爽快的說道。
“也就是你這里吧，螃蟹都能養好幾天，別人家誰敢這么干啊。”韓東苦笑著說道。
提起這個事兒，大家免不得就會想起劉富貴曾經在他身上來的那一刀。就連陳老爺子聽了陳大丫的講述后，都有些不知道說啥了。
不過也著實佩服韓東的心性，反正他覺得要是換成了自己眼瞅著被劉富貴給賺去了那么多，恐怕都很難再跟他玩一起去。
說起這個蟹米飯，也是有意思。
陳老爺子回來到時候，劉富貴留了一些螃蟹，就打算做，糯米都泡好了嘛。可是他做的香辣蟹，讓大家吃出了好。螃蟹再次回歸香辣蟹，泡好的糯米也只能包粽子吃。
也就是現在的日子真的很方便，要不然正常來講，這個粽子也都得等到端午節才能包么。
回到家里邊，劉富貴可沒有直接收拾魚。
不管是清蒸還是生魚片，處理起來都很方便。但是這個蟹米飯，得需要一些功夫。尤其他這個還不是用小鍋做，而是用大鍋燜，多少也考驗一些他的技術。
沒人看熱鬧，大家一起動手幫忙清理螃蟹。然后就放在一邊，剩下的就都是劉富貴的活兒。
要是他自己吃，可能也就糊弄糊弄得了。今天不一樣么，必須得重視起來。糯玉米，都是早晨的時候在棚里摘下來的。
咔咔就是一頓搓，直接搓成了玉米粒。那邊泡發好的香菇，也用心切成絲，胡蘿卜切成丁，這個配菜才算是準備完。