“也算是說到了這兒,咱們的燉菜館就打算在這方面好好的下下工夫。尤其是咱們的燉菜廣場,光靠燉菜還真夠嗆能吸引更多的人過來。”
“美味可口的粗糧,我覺得這個就很好。尤其是那個玉米粒直接打漿做的鍋貼大餅子,吃起來口感好,人們也愛吃。”
“黃哥,您這不是要鼓勵我大面積種植糯玉米吧?”劉富貴苦笑著說道。
黃智才很認真的點了點頭,“還真就是這么回事。咱們在外邊買的那些,有的味道就差很多。就算是買正了,也沒有你這邊種出來的糯玉米好。”
“反正美食廣場里你才是大老板,看看這個買賣咋做,那就是你的事兒了。旁的啊,我就不管了。”
“看來這個地,明年還得多弄一些才行。”劉富貴苦笑著說道。
“除了玉米呢?還有沒有別的主食作物需要弄的,咱們一起在那邊多整一些就完事了。反正都是操一回心,怎么也比到時候現弄強。”
“那成,回頭我就踅摸一下這方面的手藝去。反正咱們的美食廣場,也得聘請一些廚師,這方面可以單獨聘一個。”黃智才點了點頭。
“現在這個日子啊,過得也是有意思。以前的時候都講究吃好的,現在呢,就都奔著粗糧使勁兒了。”趙錦榮感慨了一句。
“飯店的粗糧,還要貴呢。就這個玉米面的餅子,比饅頭都貴好多。”黃智才笑著說道。
“咱們鐵鍋燉這個餅子就是三十塊錢一份兒,鍋邊上能貼一圈兒。不過你們經常過去吃,沒看過價格啊?”
黃智才的話,可是真將大家伙給問住了。這個事兒,還真就是這樣,沒有人去管這個價格是啥樣。都是到那邊直接點單直接吃,然后給個折扣價這就完事。
誰沒事還會瞅哪個菜多少錢啊,愛吃的菜式也都在心里邊呢。點菜的時候,貌似也從來都沒有用過菜譜。
聊到了這個,大家伙也是哈哈一笑,都沒有太往心里去。反正這個事情也就這樣了,到大家吃的時候還會有新的菜式。
想想也是蠻有意思,正經事兒一籮筐,大家伙都沒啥心思聊。不管你開啟的是啥話題,聊啊聊的都會聊到吃上面。
這個吃吧,現在看來也是真的挺有學問。想要賺這個錢,你就得真正的動腦筋、下工夫。
如果美食廣場那邊,真的弄出來一批很有特色的粗糧主食,只要味道好,那個利潤估摸著也不比菜的價格低。
不過老劉就是無所謂了,他就沒啥操心的地方。無非就是多種一些而已,只要踅摸到地,這個都是很省心的事情。
這個事情真正操心的還得是黃智才,正經有手藝的大師傅,也不是那么好尋的。并不是你給多一些工錢人家就會過來,很多時候人家都是跟著老主顧走呢。
也盼著這個燉菜廣場能夠賺些錢,要不然那么大的投資扔進去,光指望消耗自家的雞鵝魚,也不是那么回事。