頭刀韭菜,那是最肥美的。基本上每次韭菜新開棚或是開地的時候,他都會給自家留上一池子。不管是炒著吃、包餡兒吃、還是烤著吃,這個都是很不錯的菜。
割了一小籃子的韭菜,回到家里邊的時候,就看到小樂樂和四個丫頭正在這邊剝蝦殼和蜆子殼呢。
你看平時他跟丫頭們鬧歸鬧,其實丫頭們還都是很懂事的。家里邊的這些活,看到了也都會主動幫忙。這個就比剛剛認識她們的時候強很多,那時候頂多會在棚里給家里邊摘菜。
“大叔啊,現在還有柳蘑沒有了?想吃柳蘑炸的醬了。”陳二丫問道。
“明天到林子里看看吧,最近的天有些熱,要是來上一場小雨,保不齊還能采上一些。”摘著韭菜的老劉隨口說道。
“對了,你們要是有興趣兒,今天這個韭菜盒子讓樂樂指導你們烙出來。也老大不小的了,多少也得研究研究廚藝啊,到時候回家的時候還可以露一手呢。”
“切,不就是想忽悠我們白給你干活么。”陳二丫撇著嘴說道。
“可不是誰都能有這個機會的啊。”老劉笑瞇瞇的說道。
明知道壞大叔這就是在找苦力呢,夏天熱啊,守著灶臺就更熱。可是親自烙韭菜盒子這個事情,對于她們來講,也有著很大的誘惑力。
這時候陳大丫也從屋里推著嬰兒車走了出來,兩個睡夢中被擺拍了好久的小寶寶,也到了放風的時間。
護送著出來的,自然還有家里邊的那些小動物們。前呼后擁的架勢,確實有幾分大戶人家的感覺。
丫頭們在干活的時候,還都是蠻認真的。雖然說剝蝦殼、挑蝦線這個活對于她們來講也有那么一丟丟的難度,但是都會很認真的完成。
老劉就負責切韭菜,調餡兒的活都交給了小樂樂。小家伙就是他的超級幫手,這個活是必須要親自來負責的。
餡太多,也好辦。樂樂是分成了兩個盆子來攪拌,拌好后再放到一個大盆子里。餡少了也不行啊,真的不夠吃。不僅僅家里邊的人要跟著吃一些,小動物們也要吃啊。
等所有工作都準備好,開始烙韭菜盒子之后,陳二丫才發現,自己確實上當了。反正她就覺得這么多的韭菜盒子,沒有一個小時,你是別指望能烙完。而且現在烙韭菜盒子,還是用的大鍋烙。
這個活,平時看劉富貴做,那還是蠻輕松的。只不過換到了自己手中之后,這個難度系數就有些高了。
又不是平底鍋,而是帶著弧度的,你翻面的時候就得注意。可是在邊上灶臺上忙活著的小樂樂,人家就沒有這個負擔。
你看就是個小小的人,還得踩著小凳子,那個鏟子用得也非常靈活。翻的速度很快,每一面都煎得很好。不像自己在這邊,忙活半天,還有烙焦的,自己都有些看不過去了。
“得有點耐心,要膽大、心細,手快。”在邊上逗著小寶寶的老劉笑著說道。
“我決定了,為了讓你們將來的大學生活能夠過得幸福一些,這個假期就帶著你們學做飯吧。”