別人差不多也就是分幾片嘗個味,他倒好,能吃個過癮。你說你不是大壞蛋誰是?可是也沒辦法,人家這個叫做近水樓臺先得月。離得近啊,這就可以先下手為強。
好在老劉還是有些良心的,這一盤子里給坂本也分了一些。切磋嘛,也得讓他嘗個味兒。
日本的飲食習慣,其實是以清淡為主的。這個回鍋肉對于他們來講,多少有些重口味。不過也沒關系,這小小的一片肉,你就是越嚼越香,越嚼越有滋味。
真的一點都不膩,你看著上邊好像是油汪汪的,可是你吃到嘴里,就是另一種感覺。
等大家品嘗個差不多了,坂本大師傅那邊的烤肉也做好了。用剪子給剪成了小塊兒,裝到了大盤子里,讓大家輪流吃。
老劉沾了小樂樂的光,他們三個這邊,被坂本給留了一盤。
肉塊看著有些大,肥肉也有些多。可是老劉嘗了一塊之后,確實也很不錯。同樣沒有多少油膩的感覺,淡淡的醬油味和肉香混合到一起,味道確實很贊。
唯一的缺點,就是后味兒差一些,這個就是腌制的時間有些短。要是腌制的時間長一些,將肉給腌透,那個滋味就不帶差的了。
這個也是沒辦法的事情,畢竟準備的還不是很充分,也沒想著做這個啊。要不然早晨起來就開始腌制,中午吃正好。
這道菜,樂樂稍勝一籌,不過也是沾了時間的光。回鍋肉好吃,坂本的烤肉也不差。尤其還沒有用別的調料,僅僅是用醬油腌制的,這個口感上著實不錯。
第三道,就是坂本最先弄完了。生魚片大船得兩人抬著放到桌子上,然后大家伙就拿筷子輪流吃吧。
這個自然也是沒得說,就連老劉他們都很喜歡坂本做的生魚片呢。小樂樂都不管自己的鍋了,也拿著小筷子給自己的碟子里又弄了一些。
其實就算是到現在,樂樂的表現已經讓很多人覺得很驚艷了。這才這么大的孩子,做的菜就這么好吃,也許很多的廚師都比不上她。
美美的生魚片吃完,大家伙的目光就鎖定在樂樂燉著的牛肉鍋上。
小樂樂掀開鍋蓋,用勺子舀了一點點的湯,輕輕吹了吹,嘗了一小口。很滿意的點了點頭,味道很不錯。
直接就關了火,然后對著老劉勾了勾手指。
作為二廚,這個心領神會的技能是必須要掌握好的。鍋不小,老劉直接就將鍋給端了下來,然后又到邊上將裝著米飯的木桶也搬了過來。
這個吃法就很簡單了,陳二丫擺碗,老劉盛飯,小樂樂拎著勺子舀上一勺子帶著湯汁的牛肉燉土豆往上邊一澆,一份蓋澆飯就做完了。
牛肉燉的軟爛,再配上帶著軟糯土豆湯汁的米飯,這一勺子送到嘴里,一吃就是滿口香。前邊的菜和面,吃得都不是很多,可是這一碗牛肉燉土豆蓋澆飯再送到胃里,這頓飯就很美麗了。
給別人都分完了,老劉這邊就很瀟灑的將木桶里的米飯全都倒進了鍋里邊,拿著大勺子直接攪了幾下,然后帶著陳二丫和劉小丫守著鍋,拎著勺子就開吃。
對于旅館的工作人員來講,這個早就見怪不怪了,劉先生吃飯的時候差不多都是這個樣子的。