“小云是看著烤鴨,離開不放心。我也是,每天不將這邊的店都給巡一遍,我也不放心。”平安說道。
“平安叔叔,爸爸要燉佛跳墻呢。”樂樂在邊上插了一句。
“哈哈,應該是樂樂燉才會最好吃。”平安笑瞇瞇的說道。
聽到平安的話,樂樂眨了眨眼睛,看向了老劉。
老劉倒是無所謂,誰燉都一樣。讓閨女燉也行,自己在邊上指導唄。
然后這個主廚的位置,他就給讓出去了,接下來的活,都讓小樂樂來張羅。
給郭凱恩都愁夠嗆,劉富貴是不是太能欺負閨女了?你帶著閨女玩就好了嘛,讓小家伙那么累干啥?不管是大骨頭還是雞,小家伙現在可都是很認真的在清洗。
“習慣就好了,在家里邊也經常這么欺負樂樂。”陳大丫有些無奈的說道。
“錯了,我這是在培養樂樂的動手能力。”老劉一本正經的說道。
“哈哈,我先撤了,晚上再過來蹭飯。”平安笑著說道。
“富貴,平安表現得可是真不錯,這不是當著你的面才夸,而是真行。”郭凱恩笑著說道。
“雖然說平安在大局觀和發展方向的把控上還稍稍差一些,可是他的這份兒責任心,那就是很多人比不了的。”
“每天都要轉店,也算是一種監督吧,每天的路線也都不一樣。要是哪個店一下子有太多貨要送,缺人手的時候,他還會直接頂上去。”
“前段時間跟我也聊了一次,以后就打算留在帝都這邊了,我也幫他踅摸房子呢。把他交給我吧,你放心。”
劉富貴笑著點了點頭,“不跟你說客氣的話了啊,不管是平安還是三叔、三嬸,在以前跟我都沒少吃苦。”
郭凱恩笑了笑沒說啥,自己應承下來的事情,那就沒個差。而且他也知道,幫平安,領情的就是劉富貴。
兩人說說聊聊的,樂樂那邊也開始燉大骨湯和雞湯。這個一會兒都是要加到佛跳墻里邊去的嘛,中午這個大骨頭,還能來個手撕拆骨肉,蘸著蒜醬吃也很不錯。
其實老劉都覺得,佛跳墻之所以這么美味,也是因為這一壇子是將山珍海味都給囊括進去了。
好像在食材上來講,也是可以多種多樣的選擇。除了那些名貴的主要食材,這個輔材的搭配上,就可以自由發揮。
劉小丫在那邊燉湯,他在這邊也開始刷酒壇子。傳說中,還是得這種酒壇子燉的時候最有滋味。
老劉倒是覺得,也未必。普通的壇子,放一些花雕酒,掌握好了也是一樣的效果。這個,差不多就是人們過于講究的結果吧。
就像好多人做蛋炒飯一樣,還非得整啥隔夜的米飯才行。老劉就沒有那么多講究,剛煮的米飯只要放涼了,炒的時候不黏鍋,那就沒問題。
這邊刷完壇子,他又開始處理起牛肚。看了劉小丫一眼,現在的劉小丫也在很認真的看著手機上的視頻學習呢。