賈海神色凝重地看向馮平峰∶"馮老板，你知道做出這菜的人，和潘興昌有什么關系嗎"他也知道，讓賈陽這么耿耿于懷的，正是因為他猜疑楓前館是靠著潘興昌才獲得的名頭。
"潘興昌"馮平峰喝得起勁，喝完后，又開始對小籠包下手，這時嘴里嚼著一個小籠包子，話說得含糊不清，"關潘興昌什么事"
賈海沒有弟弟那么折騰，直接便問∶"那天祁氏年宴，聽說您見到潘興昌也在場，是他協助楓前館做出的那場宴嗎"
"哎呀，原來你說這事。"馮平峰略感不舍地把嘴里的小籠包嚼巴嚼巴，咽下去，才說，""那天確實挺巧的，我想看是哪個大廚做出的菜，就偷偷繞到后廚，沒想到碰見潘大師走出來。"
賈海∶"所以真的是潘興昌幫她"
馮平峰略帶糾結地說∶"幫倒是也算幫了吧。不過，我和那場地老板熟，找他們后廚領班打聽了，潘興昌就幫著洗菜而已，還給姜老板了幾個幫廚。所有菜品的把控，確實都是姜老板在弄。"
賈海沒想到是這個回答∶"洗菜"
馮平峰嘆了聲∶"是的呀。"
賈陽不可置信地說∶"怎么可能"
馮平峰無語地看了賈陽一眼∶"我騙你干什么，對我有好處嗎"
賈海沉吟著，心情復雜地看著眼前這位弟弟的老板，說道∶"馮老板，我怎么就覺得你不著急呢她可是在a市駐下了，回頭就要搶你的市場。"
馮平峰被眼前的兩兄弟搞麻了∶"我著急啊，我當然著急。但著急有用嗎著急了我的大廚就能超過姜老板嗎"
賈海∶"賈陽∶
馮平峰嘆了聲，解釋道∶"著急是沒用的。不過你反過來想，a市上千萬人口呢，食客干千萬，咱沒必要非得和自己拼不過的人過不去是吧咱這么大的店，好好地做生意，不會被擠到沒路的。總想著，反而給自己添堵。"
賈海聽到這話，不得不接受了馮平峰的說辭∶"馮老板說的也沒錯。"
馮平峰望著天，幽幽地嘆了聲，挺滄桑的∶"我做生意這么多年，學到的一個經驗，就是有時碰到一些事，還是不要去自取其辱了。"
賈陽∶""
這話聽著，怎么讓他這么難受呢。
另一邊，楓前館照常營業。
尋味a市和美味變奏曲還沒有播出，楓前館的座位卻已供不應求，姜瓷特地采購了一臺取號機，每天四點半便開始對外派號，一般沒開業前，當天的號碼便已經派完了。
不少無法進店品嘗的顧客，只能唉聲嘆氣地站在店門外，用無奈又憂愁的小眼神盯著姜瓷。
姜瓷∶
被盯了幾天之后，姜瓷采納了食客們的建議上一道適宜外送的新菜。
楓前館的座位是有限的，但使用外送的話，只要能保證供應量，場地不是問題。
香菇和臘腸切成小丁，和腌制好的雞腿肉一起翻炒，混入鮮香的瑤柱絲和炒香的蝦米，點一點蠔油，便成為咸香味美的內餡。
白花花的糯米浸泡后蒸熟，將散發著濃香的內餡包裹起來。外層，再用煮過的干荷葉裹成一個嚴實的小包，放入蒸籠。
溫度升高，水汽開始蒸騰，侵入竹籠的縫隙，打濕外層的荷葉。溫度和水份緩緩入侵，將荷葉的清香，一并帶入飽滿軟糯的白米粒之中
而在白米粒的內部，炒香的內餡漸漸滲出油脂，濃香的、金黃的，混合著雞肉、香菇、蝦米、瑤柱的香味，浸潤了潔白的米粒，將滋味帶入每一絲縫隙。
第一批荷葉糯米雞，姜瓷一共做了十個，四名員工和她，每人兩個，恰好能在開業前填一填肚子。
糯米雞出爐后，姜瓷將青竹蒸籠小心地取出，每個蒸籠里都裝著兩個包裹得嚴嚴實實的荷葉小包。荷葉是青灰色的，上面有細長的脈絡，透著荷葉，已經能聞到那糯米和餡料的濃香。